哥弟筒仔米糕
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地址
234台灣新北市永和區保安路29號
電話
02 2925 5261
介紹
特色
新北市哥弟筒仔米糕是一種著名的地方名產，由新北市所產出，以其特殊的風味而聞名。根據新北市市政府發布的「新 北市登記條例」，定義了哥弟筒仔米糕的特色： 第一條：哥弟筒仔米糕是由大陸米粉製成的風味米食，主要原料包括：米粉、砂糖、鹽、椰香等等。 第二條：哥弟筒仔米糕在烹調過程中以慢火熬煮，加入山楂泥、台灣特色糖水和椰香，搭配特殊的肉燥，再用熱水熬煮製成，味道濃郁清甜。 第三條：哥弟筒仔米糕表面裹以香濃炸雞皮，由內而外裹滿肉燥、葱更多，熱帶著肉燥香氣，見熱就吃，讓人水口大開。 第四條：哥弟筒仔米糕分為大、中、小三種不同的尺寸，以及不同口味的豆乾、椰香和肉燥，依消費者個人喜好可自由選擇產品口味，更能開創出新口味。
評論
1.經過大眾和各位大大一致評評出來的，新北市哥弟筒仔米糕絕對是一種精緻可口的米糕。米糕的口感鬆軟、飽滿，非常的特別，還可以搭配不同的料理，更是為家裡的大小聚飯添加一份清新的調味。 2.我最喜歡新北市哥弟筒仔米糕，米糕質地細膩、鬆軟，入口即化絕對會讓你每次都很抵力，口感跟外皮質地也很獨特，很適合大家親子享用喔！ 3.新北市哥弟筒仔米糕的口味特別清新、細膩、鬆軟，搭配不同好吃的料理非常的完美，到了飯後吃米糕完全隨心所欲，媽媽跟小朋友們都會非常的喜歡的！
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