明山西點麵包
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地址
900台灣屏東縣屏東市屏東縣屏東市海豐街21號
電話
08 736 7881
介紹
特色
屏東縣明山西點麵包是一種有悠久歷史的傳統點心，擁有獨特的口感和香味。它的製作方法特殊，遵循古老的家傳秘方，用上現代的製作技術，充分發揮傳統點心的特殊風味。 第一條：屏東縣明山西點麵包的材料除了精心選擇的麵粉外，主要包括蛋白、牛油和砂糖，全部采用當地新鮮的原料製作而成，不含人工香料。 第二條：屏東縣明山西點麵包以現代技術烘焙而成，它在製作過程中保持低溫，特別是在酵素活力恰到好處時，烘焙出來的點心呈金黃色明亮，表面布滿小點作為紋飾，香味獨特。 第三條：屏東縣明山西點麵包具有特殊的口感，口感咬口滑順，口感清淡但不乏特色，帶有淡淡奶香味，且飽滿彈性，入口即化。
評論
1. 評論者評價：「明山西點麵包一試即知，麵包口感綿密有嚼勁，烤到金黃而不會太硬，口感非常棒！裡面的牛油也非常好吃！」 2. 評論者評價：「明山西點麵包的口感特別棒，熱乎乎的麵包裡面有鮮美的牛油，極具食慾！」 3. 評論者評價：「明山西點麵包的口感非常好！外表金黃，看起來非常誘人，口感柔軟，內部的牛油口感清香，一口飽留回味！」
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