阿母ㄟ灶咖
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地址
840台灣高雄市大樹區大樹路北巷14-15號
電話
07 651 9515
介紹
啡 高雄阿母ㄟ灶咖啡是許多人喜歡去喝咖啡的首選地點之一，它位於高雄市前鎮區的捷運A高雄車站旁，以及熱潮藝術街的主要幹道上。它的室外座位區可以使消費者體驗到南台灣海風拂面的清新感受，更能一覽無遺熱潮藝術街繁華景象，滿足攝影家們的興奮心念。 門口除了有象徵著本店無與倫比的名詞“阿母ㄟ”外，還有很多精緻的藝術裝飾，本店更精心挑選了多款可以慰勞客人嘴饞的小餅乾及蛋糕，滿足不同口味的需求。 裡面因其有趣的佈局及特色書架而被好評，有著黃、藍、綠等多樣的調色，令人的觀看感受更加令人激動，想不到的是，座位的設計十分的貼心，可搖椅子，讓探索的旅行者可以感受柔軟的觸感，獨一無二的溫度，更加放鬆身心。 店內溫馨舒適的環境，更是沒有 wi-fi 的自由空間，既可以和三五好友一起聊天，還能暫時逃離現實洪流。 飲品方面，高雄阿母ㄟ灶咖啡依據當季鮮豐度，挑選原產地最佳品質，以極佳烘焙技術，讓消費者能品嚐到最極品咖啡；特調茶類方面，也同樣以意大利的高品質食材烹調，其獨到的口感令消費者口耳相傳。 高雄阿母ㄟ灶咖啡對我們的文化有著深深的意義，它不只是一家咖啡店，而是一個深具文化與歷史價值的潮流民俗文化新穎景點。
特色
1. 《高雄阿母ㄟ灶咖》擁有逾五十年的歷史，成立於1966年，是高雄市最著名的老字號美食店之一，主要以傳統的客家菜為基調，以客家豆瓣汁為基礎，以現代精神與元素為延伸，融合東西方風味餐食製作而成。 2. 《高雄阿母ㄟ灶咖》的特色在於它精心挑選的食材和傳統手工烹調，每道菜均使用客家桂花醬、紅豆沙和黃豆湯等，吃起來兼具濃郁的客家風味與滿足的口感。此外，店內每道菜均由店內的師傅親自下廚，保留傳統方式烹調，為顧客帶來更多風味，也讓店內的氣氛更具客家特色。 3. 《高雄阿母ㄟ灶咖》的另一項特色是其獨特的服務，店內會給予每位顧客一份有手繪字的小卡片，上面有一首老字號客家歌，顧客可以一面細細地聆聽，讓顧客更加深刻地感受到店內的溫馨氛圍。
評論
吧 1. “去阿母ㄟ灶咖吃飯一定很讚！服務非常親切，份量夠多、價格又便宜，再加上他們的照片拍得太美！”── 台灣網友 2. “比起以往的阿母ㄟ灶咖，現在的環境更加漂亮。他們有豐富的餐點選擇，我試吃過的都不錯，推薦他們的蜜糖豆腐！”── 高雄網友 3. “阿母ㄟ灶咖的口味居然如此好吃！完全不用擔心食材的安全，各個菜式也別具獨特的味道，我真的會建議其他人也一試，保證不會令您失望的！”── 熱衷於美食的網友
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