阿貴姑餛飩湯
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地址
407台灣台中市西屯區文華路2號
電話
04 2452 1779
介紹
台中阿桂谷餛飩是台灣經典美食，世代相傳。湯是用碎豬肉、薄餛飩皮和用四川胡椒和桂皮等香料調味的絲滑肉湯製成的。如果需要，可以簡單地在上面放上一片泡菜和新鮮的蔥。湯的味道來自於它漫長的燉煮過程，在此期間所有的成分都慢慢地將它們的味道提取到渾濁的湯汁中。台中阿桂谷雲吞湯的主角是每個雲吞裡的豬肉餡。將嫩肉末切碎，製成美味可口的餡料，浸泡在這道深受喜愛的菜餚中時，它會真正脫穎而出。優質切塊通常用於製作這種傳統餡料，從而產生超級多汁的質地和令人垂涎的風味。在製造方面，質量一直很重要 台中阿桂谷雲吞湯是台灣台中市非常受歡迎的一道菜。它簡單而美味，每一碗都是用當地收穫的新鮮食材製成的。這道菜完美地展示了當地採購的新鮮食材如何融合在一起，創造出令人驚嘆的風味。湯的獨特風味來自手工餛飩、中國香料和豬骨湯的組合。這是一道看似簡單的菜餚，卻有著複雜的口味組合——咸、甜、咸——這使它真正與眾不同，獨一無二。無論您是來台中旅遊，還是想在自家廚房嘗試新口味，台中阿桂谷雲吞湯絕對是您的不二之選。 台中阿桂谷餛飩是一道歷史文化底蘊濃厚的台灣傳統名菜。餛飩的肉餡靈感來自二戰時期的騎兵，而蔬菜則是台灣特有的。這道豐盛而簡單的湯將滿足您的飢餓感，同時讓您以獨特的方式嘗試台灣美食。湯頭本身就有很多變化，所以不管你喜歡哪種餛飩，總有一款能恰到好處地挑逗你的味蕾。當您探索這道美味佳餚時，您會發現它的悠久歷史，足不出戶就能品嚐到台中阿桂谷雲吞的原汁原味。
特色
1. 阿貴姑餛飩湯在台中聞名，以製作古早味餛飩湯而聞名。 2. 尤以它獨特的調味方式而聞名：材料配合獨特的佐料，使餛飩湯更加美味。 3. 阿貴姑餛飩湯特色是不加醬油，直接以蒜頭炒醬香，搭配山藥紅蔥頭，打造出層次豐富的口感。 4. 再加上用新鮮的餛飩、排骨製作的湯底，湯汁中濃濃的香氣與柔和口感，令人讚嘆不已。
評論
台中阿貴姑餛飩湯在評論網路上得到不錯的評價，許多顧客都喜歡對它的湯頭和餛飩，湯頭濃郁且口感柔和，而餛飩則口感Q彈，是家中人可以享受的一道佳餚。顧客也稱它的份量不錯，給了它滿分的評價，極力推薦給大家。
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