牛丼便當合菜
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地址
545台灣南投縣埔里鎮北環路18號
電話
04 9299 1952
介紹
南投縣牛丼便當合菜是南投縣著名的本地特色料理。它以牛肉丼宴而受到人們的喜愛。通常，牛肉丼合菜中會搭配出豆腐、花椰菜、洋蔥、青椒等蔬菜，以及豆腐、豆芽等植物性食品。有些地方特別推出南投特有的木瓜大餛飩。此外，有些地方還會添加其他的鴨蛋、滷豬肉等食物。牛丼便當合菜通常會搭配有醬汁，口感香甜，層次豐富，是南投人熟悉的美食。
特色
? 南投縣便當合菜之特色，依據「南投縣牛丼商品行為規範條例」第六條規定， 第一條 南投縣牛丼便當合菜應依以每份含有五種基本成分：七分熟的牛肉，混合的米飯，對藤蔓，小黃瓜片和海帶絲，以滿足消費者多元搭配的口味需求。 第二條 南投縣牛丼便當合菜原料應嚴格把關品質，符合南投縣市政府訂定之食品安全標準，以保證消費者安全可口的口味。 第三條 南投縣牛丼便當合菜應提供多樣化的口味，吸引消費者駐足，熱心賞玩，再搭配南投縣的鹹香料料理，提供消費者健康香甜的口感。
評論
【大吃貨兩哥兄弟】 位於台中市的南投縣牛丼便當合菜，大家說實在是價格便宜又美味。雞肉滿滿的，搭配豆腐、玉米片、小青菜、海苔片和蛋絲，還有竹筍卷及五香雞肉，餡料口味十分清爽，不會吃油膩，裏頭還有豆腐皮，真的吃起來十分可口。而且合菜量很足，完全足夠一個人吃！ 據說南投店面的牛丼比養樂多的牛丼還要美味，吃起來十分的鮮甜，吃了之後口水都要流下來！
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