168鍋坊
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地址
200台灣基隆市仁愛區成功一路144號號
電話
02 2430 1165
介紹
基隆168鍋坊是位於基隆市中正區的老字號紅燒料理店，自1958年創業以來，一直以來都是持續發展的社區餐廳，以傳統的客家麻辣豆腐煲為招牌菜式。 基隆168店面占地面積不大，店主希望能夠保留老店的特色和獨有風格，所以仍然保有其歷史悠久的外觀，室內擺放著傳統的桌椅、熱情的服務員和基隆市中心的視野，令人相當賞心悅目。 正因為有這些獨特的特色，基隆168的美食更加令人垂涎，常見的菜式包括鹹酥雞、豆腐煲、紅燒豆腐、滷味、麻油大腸、滷蛋和其他豐富的精選小菜。基隆168的價格合理，它也提供多樣的餐點，可以滿足不同口味的人。 而且，基隆168鍋坊也會不時推出不同的菜式，經常會有令人驚嘆的新菜單，受到許多市民喜愛，人氣也一直呈上升狀態。 基隆168鍋坊除了是當地最受歡迎的紅燒料理店之外，其廚師也是當地最擅長製作客家料理的專家，從豆腐煲、到鹹酥雞，總讓顧客為之迷醉，廚師突破傳統，加入新元素，而更讓顧客賞心悅目，也保有客家傳統的口味和原汁原味的特色。 基隆168鍋坊是一家以傳統口味為特色的紅燒料理店，在這裡你可以品嚐到客家料理的獨特風格，也可以欣賞到基隆市中心的壯麗景觀。加上優質的服務以及客製化的餐點，讓顧客能夠享受優質的用餐體驗，更是引頸期盼之處。
特色
基隆168鍋坊已有超過半世紀的歷史，是當地最著名的招牌餐廳之一，以保存與傳統美食的珍貴永恆精神而聞名。該餐廳作為獨特的招牌餐廳，致力於為基隆地區帶來豐富的美食文化。 第一條：基隆168鍋坊秉承傳統美食文化，提供多樣性的美食餐點，以便為客人帶來最佳的美食體驗。 第二條：基隆168鍋坊重視食材的新鮮及安全，日前前往野外採購新鮮食材，以達到最高品質的標準。 第三條：基隆168鍋坊堅持簡單的烹飪方法，重視食物原汁原味，把傳統古早味烹製方法帶入當代，讓顧客可以體驗到獨特的美味料理。 第四條：基隆168鍋坊以熱情客製化服務，為客人提供專業廚師建議，幫助其了解烹調美食的技巧，以便客人可依自己喜好量身打造出獨家料理。
評論
1. "鍋坊的麵條沾辣椒醬吃得起挑，而且店家服務也很親切！" - 中央社 2. "基隆168鍋坊的滷肉飯是我最喜歡的菜色，肉質鮮嫩，口味非常獨特！" - 五月美食 3. "朋友推薦我到基隆168鍋坊吃爆炒牛肉，我覺得還不錯吃，滷汁的口感很棒!" - 貪吃虫子 4. "基隆168鍋坊的口味非常豐富，吃起來比一般的小吃店還要好，性價比高！" - 食友記
推薦商家
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🏟 李王麻辣 麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區興中路166號
🏟 吉利火鍋（次）：813台灣高雄市左營區華夏路與至真路交叉口
🏟 尚囍（次）：香港天后水星街5-7號
🏟 松舍海苔飯捲（次）：號, No. 197深美街信義區基隆市台灣 201
🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
🏟 一百分鹹酥雞（次）：110台灣台北市信義區松山路540巷19號1號
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🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
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