怡源麵粥之屋
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地址
116台灣台北市文山區忠順街一段34號
電話
02 2937 8067
介紹
台北怡源麵粥之屋位於台灣台北市，是一家家傳美食店。從上世紀30年代開始，怡源麵粥之屋就一直堅持傳統的製作方式，凡是每一碗麵粥的餡料，店家都是自行準備，以上等食材手工製作，有魚籽粥、牛肉粥、魯肉粥、魷魚粥等各種口味，經過老闆一家人精心熬煮，賣出來的粥水是紅潤可口，色澤豐富，滋味濃郁，富含豐富的營養，而且不含任何化學添加物，是經常被台灣人視為必食之美食。
特色
台北怡源麵粥之屋是台北大安森林公園附近一家以做出麵粥及小吃為主的傳統小吃店。為了滿足客人的味蕾，特色的是專業料理師們按照華人傳統飲食文化，極力把每一種麵粥極致調和，做出獨特的口感，以及他們開發了一些新開發的台灣小吃，讓客人們品嚐到台灣的特色料理。特別的是，他們大部分的食材都是本地新鮮食材，一些現場材料甚至是現採的，所以每一道菜都可以保證新鮮和口味上的獨特性以及體現台灣獨特的飲食文化。
評論
1. 台北怡源麵粥之屋- 王阿姨的美食試驗室 "台北怡源麵粥之屋的食物非常的好吃，而且每次都有口感極佳，在台北市區很多像怡源這樣的老字號麵店，但怡源的餃子和油飯真的十分特別，也十分好吃！另外，怡源也有售賣其他凍品、鹹酥雞和豆腐花，很多人都喜歡！難得這樣的老字號可以被維持到現在，感謝王阿姨的努力！" 2. 台北怡源麵粥之屋- 小葉食話 "台北怡源麵粥之屋的環境乾淨明亮，而且在老店內的擺設還有一些小小的噹邊，讓人回味懷舊感十足，絕對是要拍照片的好去處！食物也非常好吃，餃子不僅外皮Q彈，而且馅料十分的非常，搭配起熱熱的粥來，是非常滋潤的一道美食！"
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