台南魯肉飯麵
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地址
406台灣台中市太平区台中市太平區太平路中興東路口
電話
介紹
台中台南魯肉飯麵是由台中與台南的大小魯飯連鎖店所組成的小吃店，位於台中市中區豐原區一條街上。台中台南魯肉飯麵以台中台南名廚炮製出的兩岸特色食材做為原料，加上台中台南兩地的獨特風味，讓每道菜均能將來自兩地獨特的地方風味結合在一起，為顧客帶來完美的衝擊與回憶。 台中台南魯肉飯麵店主擅長於傳統台中台南兩地的名廚食材，尤其是各地極具特色的超級料理——魯肉飯，其魯肉飯的製作方式獨特，比一般的魯肉飯用料更加細緻，使用獨特的魯料把台中台南兩地的美味料理融合在一起，是品嚐台灣美食極大的看點。 台中台南魯肉飯麵店內菜色豐富，有各式各樣的台中台南兩地名廚食材，其中有佐以蔬菜的傳統魯肉飯，也有佐以彩椒的通心粉，還有加入番茄醬的麵食料理，還有佐以特色醬料的客家料理與刨冰，等一系列多樣的美食，將台中台南兩地的不同風味融合在一起，帶給顧客完美的觸動。 台中台南魯肉飯麵店的價值在於它將台中台南兩岸的美食結合在一起，為消費者帶來不一樣的台灣美食體驗，對於探索台中台南的美食文化也是一個很好的機會，更加深入了解台中台南兩地的文化特色。此外，魯肉飯料理製作細膩，品質優良，且价格實惠，是一個絕佳的價值保證。
特色
台中台南魯肉飯麵（又譯為台中台南滷肉飯）是台灣的一種傳統小吃。它的特色表現在： 一、麵線質地Q彈：台中台南魯肉飯麵使用的麵線質地Q彈，與一般滷味小吃不同，以較為軟和的口感特色著稱，搭配上特別的滷汁，滋味鮮美，更受消費者的喜愛。 二、滷肉用料上乘：台中台南魯肉飯麵的滷肉用料上乘，採用高級的豬肉為原料，將其沾沾特別的滷汁，搭配上精心准備的醃料，小分子的滷汁配上滷肉碎，口感鮮美可口。 三、具有地方特色：台中台南魯肉飯麵具有地方特色，是台灣地區的一種明星美食，多年來受到台灣民眾及遊客的持續歡迎，也讓台灣的美食成為世界文化的一部分。
評論
台中台南魯肉飯麵 台中： 「老王魯肉飯」 評價： 「老王魯肉飯的青蔥炒魯肉飯非常好吃，青蔥的清香對魯肉的香氣完美搭配，讓我一口接一口！飯很Q彈，口感很好。飯中加入少許的桂花也讓魯肉飯更具風味。另外還有少量的豆腐、蝦仁，味道也很棒！」 台南： 「麥田坊魯肉飯」 評價： 「麥田坊魯肉飯的青蔥炒魯肉飯口感十分不錯，魯肉的香氣也很香，搭配著青蔥更加讓人驚嘆。此外，麥田坊還有加入豆腐和蝦仁等，讓魯肉飯更加美味！」
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