童家蜜汁烤肉飯
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地址
428台灣臺中市大雅區台中市大雅區學府路243號
電話
04 2567 4553
介紹
台中童家蜜汁烤肉飯是位於中台灣台中市的一家傳統餐廳，提供新鮮、美味、豐富多樣的烤肉飯料理。餐廳以台灣民間烤肉飯深具本土特色，在此烹調出具有異國風情的蜜汁烤肉飯料理。 台中童家蜜汁烤肉飯特殊的蜜汁烤肉飯，在溫和的火焰中慢烤，以香甜的蜜汁烹調而成，肉質柔嫩、外焦內軟，滿口回甘，配上各式米醋汁、醬料及蔬菜，味道濃郁，讓您驚豔又百嘗不厭。 餐廳針對每種料理都投入心力，提供高品質的烤肉飯餐點，包括醋溜紅燒肉飯、蜜汁烤肉飯、骨肉相連、紅燒牛肉飯等等。除了以蜜汁烤肉為主外，台中童家也提供其他台灣傳統餐點，例如烤鴨、龍蝦的坦煎等等，另外也有焗烤牛排、豬排等等。此外，餐廳還提供甜品、紅 茶 及中式茶點等飲料，覆蓋當地人的主食及特色飲料，更讓上餐時光更加美好及滿足。
特色
童家蜜汁烤肉飯是台中早期的烤肉文化，經過時間的洗禮，產生了獨一無二的風味，具有以下特色： 第一條：特殊滷汁：童家蜜汁烤肉飯的滷汁采用傳統台中的手工調配，熬造出風味獨特的滷汁，讓口感更加清爽，同時又能保留食材的原汁原味； 第二條：新鮮食材：除了滷汁外，童家蜜汁烤肉飯最重要的是食材的選擇，堅持只使用最新鮮的當季食材，以保證食材的口感和口味； 第三條：烹飪技巧：童家蜜汁烤肉飯還展現出豐富的烹飪技巧，搭配不同的食材，烹調出各式各樣的烤肉料理，讓消費者能夠品嘗到風味獨特的美食！
評論
1.「內容飽滿，份量豐富，搭配蜜汁，味道好濃郁，滿分推薦！」 2.「吃到這裡的烤肉飯，烤肉的料理很有味道，加上蜜汁，每一口都美味。」 3.「台中童家的烤肉飯搭配蜜汁，每一口都很好吃，推薦給大家」
推薦商家
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🏟 蕭家小館（次）：1, No. 8號忠孝東路四段216巷33弄大安區台北市台灣 106
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🏟 伊通街知高飯（次）：104台灣台北市中山區南京東路二段174號
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🏟 上海中式港飲素食餐廳（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號
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