聚 北海道昆布鍋_台中大墩店
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地址
408台灣台中市南屯區大墩路533號2樓
電話
04 2329 0001
介紹
台中聚北海道昆布鍋_台中大墩店是台中的一家以日本北海道昆布鍋(Konbu Jigoku)為特色的料理餐廳。 店家以四世紀以前的日本宋代神社礼仪文化來烹調料理，使客人能夠體驗真正的古老美食，品嚐一個別具特色的料理，為顧客提供最高品質的產品。 店家將傳統的日本料理演繹的非常有特色，並以傳統的日本飲食文化和歷史文化來演繹出一個完整的用餐體驗。 尤其以昆布為基礎的鍋料理更是每一位用餐者的最愛，不僅擁有獨特的味道，更有豐富的營養價值，可以滿足用餐者的口味和需求。 此外，店家也提供有精緻美食各式創意料理，如極品天婦羅、極品炸物、極品咖哩等，範圍覆蓋多元，讓顧客能夠挑選到多樣滋味。 店家也提供多種價格適中的套餐，讓顧客更放心地享受料理，而服務也十分周到，讓客人在享用美食的同時，也感受到店家的用心。 台中聚北海道昆布鍋_台中大墩店以傳統日本料理為主打，提供精緻美食，價格十分合理，服務也能讓繁忙的顧客感受到滿足，為台中料理增添了不一樣的特色。
特色
： 依照台中大墩店「台中聚 北海道昆布鍋」的特色，本店特別於每日烹煮新鮮的魚類，並以最獨特的風味來烹調北海道昆布鍋： 第一條：本店會每日烹煮鮮魚，其烹煮方式以最簡單及最獨特的風味烹調； 第二條：北海道昆布鍋會以本店獨有的風味來烹調，會增添不同的香味及口感，供顧客前來品嚐； 第三條：本店的特色包含在北海道昆布鍋中除加入魚類外，亦會加入其他新鮮食材以增添其獨特口感及風味。
評論
台中大墩店的大眾評論： 「突然有種想回家的想法，這家吃了想哭出來！昆布鍋很棒，豊富的食材絕對滿足你的胃，湯頭很濃郁，且會根據你的口味改變不同的湯底，如果想吃得很滿足看看都有找到！環境清靜安靜，可以放鬆心情，很適合情侶共度時光」 「台中大墩店的昆布鍋很好吃，湯頭口感濃郁，食材也很豐富，環境清幽，是個很適合家庭聚會的好地方，有機會再去」 「台中大墩店的昆布鍋湯頭好濃郁，餐點也很精緻，環境也很不錯，以及消費也很超值，是個不錯的去處！建議大家可以多多去試試！」
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