社頭羊肉爐
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3469
地址
511台灣彰化縣社頭鄉彰化縣社頭鄉社斗路一段170之1號
電話
04 872 3002
介紹
彰化縣社頭羊肉爐是台灣彰化地區的一種美食特色，以羊肉爐為主，在台灣特有的烹調方式，帶來甜、苦、香、酸四大美味，令人驚豔。主料為台灣新鮮羊肉，佐以調味料，加上湯汁，並將湯汁煮滾後，將羊肉放入湯鍋，以低火慢煮，使肉質變得柔嫩，滋味更加濃郁。煮湯時，適當將紅蘿蔔等蔬菜放入羊肉爐中，增加多樣化的口味及香氣，而青蔥則可以保持湯汁不變色及增加香味，搭配羊肉香濃的口感，讓您飽覽台灣傳統風味及美食之美。
特色
彰化縣社頭羊肉爐是一種特殊的火鍋料理，其特色如下： 一、羊肉爐使用澎湖獨特的羊肉和麵粉，經過老火鍋熬煮而成，口感上鮮美多汁，營養價值極高。 二、家裏新鮮切的羊肉搭配搭配蘑菇、馬鈴薯、小南瓜、地瓜、豆芽等多種食材，都會放入火鍋煮滾後集中熬煮，讓它們得以口感極佳的熬煮，同時蘊釀出多種營養物質。 三、食用前，還會加入醃製的蒜泥與新鮮的香菜，為羊肉爐增加特有的清香，更增加了一種淡淡的甜味，讓羊肉爐更加美味可口。
評論
： 1. "只要來彰化縣社頭，一定要去嚐嚐彰化縣社頭羊肉爐！非常的美味，搭配的醬料也很香，工作人員很熱心且效率高，空間跟環境也很乾淨，讓人嘗起來很開胃。" 2. "去彰化縣社頭羊肉爐是非常棒的一次經驗！羊肉的口感非常鮮嫩，而且他們的極品麻辣湯也蠻好喝的，醬料也特別有誠意，非常不錯！" 3. "如果你想吃正宗的羊肉爐，社頭羊肉爐是最佳的選擇！他們的羊肉特別香，又有微酸的味道，加上淋在湯上的醬料和青蔥，讓你一口氣把湯便盡飲光！"
推薦商家
🏟 匠邑企業有限公司 爆漿奶油餐包（次）：824台灣高雄市燕巢區安林四街15號
🏟 金雀餐廳（次）：香港銅鑼灣蘭芳道13號地下
🏟 富苑食店（次）：香港馬鞍山富寶商場地下G027、G056-G057
🏟 大天津餃子館（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區高雄市仁愛三街287號
🏟 松濤坊雞絲麵（次）：358台灣苗栗縣苑裡鎮和平路174號
🏟 Gui Pin Vegetarian R（次）：650376, 376 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650376
🏟 日麥（次）：950台灣台東縣台東市傳廣路69巷41號
🏟 金章燒腊龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路270號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 丹大自助餐（次）：704台灣台南市北區中華北路一段51號
🏟 烤半天專業碳烤（次）：950台灣臺東縣臺東市台東縣台東市更生路265號
🏟 喜樂中西晨食飯糰專賣店（次）：號, No. 672中清路二段北屯區台中市台灣 406
🏟 富樺農特產商行（次）：956台灣台東縣關山鎮隆盛路49號
🏟 野宴日式炭火燒肉二代王樣-中壢中原旗艦店（次）：32068台灣桃园市中坜市中华路二段501號家樂福 中原店2F
🏟 東來寶 不老雞湯 燉品 鍋物（次）：403台灣臺中市西區台中市西區東興路三段148號
🏟 江映雪小吃（次）：413台灣台中市霧峰區柳豐路1號
🏟 arTree Hotel阿樹國際旅店（次）：105台灣台北市松山區八德路三段76號1樓
🏟 Xai Xing dé（次）：106台灣台北市大安區瑞安街200號
🏟 李 生魚片（次）：號, No. 62南祥路龜山區桃園市台灣 333
🏟 阿展鵝肉店（次）：號, No. 431復興三路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 我朋友開的店（次）：806台灣高雄市前鎮區英德街826號
🏟 老弟快餐（次）：號, No. 101中民街彰化市彰化縣台灣 500
🏟 洪瑞珍三明治（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段493號
🏟 馬鹿早午餐（次）：900台灣屏東縣屏東市信義路357-2號
🏟 滋味館（次）：香港長洲長洲大新街７５號地下
🏟 金雀餐廳（次）：香港銅鑼灣蘭芳道13號地下
🏟 富苑食店（次）：香港馬鞍山富寶商場地下G027、G056-G057
🏟 大天津餃子館（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區高雄市仁愛三街287號
🏟 松濤坊雞絲麵（次）：358台灣苗栗縣苑裡鎮和平路174號
🏟 Gui Pin Vegetarian R（次）：650376, 376 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650376
🏟 日麥（次）：950台灣台東縣台東市傳廣路69巷41號
🏟 金章燒腊龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路270號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 丹大自助餐（次）：704台灣台南市北區中華北路一段51號
🏟 烤半天專業碳烤（次）：950台灣臺東縣臺東市台東縣台東市更生路265號
🏟 喜樂中西晨食飯糰專賣店（次）：號, No. 672中清路二段北屯區台中市台灣 406
🏟 富樺農特產商行（次）：956台灣台東縣關山鎮隆盛路49號
🏟 野宴日式炭火燒肉二代王樣-中壢中原旗艦店（次）：32068台灣桃园市中坜市中华路二段501號家樂福 中原店2F
🏟 東來寶 不老雞湯 燉品 鍋物（次）：403台灣臺中市西區台中市西區東興路三段148號
🏟 江映雪小吃（次）：413台灣台中市霧峰區柳豐路1號
🏟 arTree Hotel阿樹國際旅店（次）：105台灣台北市松山區八德路三段76號1樓
🏟 Xai Xing dé（次）：106台灣台北市大安區瑞安街200號
🏟 李 生魚片（次）：號, No. 62南祥路龜山區桃園市台灣 333
🏟 阿展鵝肉店（次）：號, No. 431復興三路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 我朋友開的店（次）：806台灣高雄市前鎮區英德街826號
🏟 老弟快餐（次）：號, No. 101中民街彰化市彰化縣台灣 500
🏟 洪瑞珍三明治（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段493號
🏟 馬鹿早午餐（次）：900台灣屏東縣屏東市信義路357-2號
🏟 滋味館（次）：香港長洲長洲大新街７５號地下