光復路肉粽
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地址
830台灣高雄市鳳山區光復路255號
電話
介紹
高雄光復路肉粽是高雄一家以肉粽為專項的老字號伴手禮店，於一九六六年開業，乃台灣著名的肉粽老店，在當地非常有名。店內肉粽口味豐富，既有豬肉高湯、蔥油、芝麻花生等傳統口味，亦有特別口味如「蒜香燒肉粽」、「椒鹽鯪魚肉粽」和「紅糖核桃肉粽」等，令人口水直流。光復路肉粽以老店的特色，選料細膩、每個粽子都精細工整，使其口感鮮美，是高雄地區多年來最受歡迎的工藝名店之一。
特色
1. 高雄光復路肉粽具有悠久的歷史傳統，是受到台灣高雄地區深厚文化影響而製作的傳統食品。 2. 光復路肉粽的特色為：使用台灣本地新鮮穀物製作出的米糕；吃法上搭配上醬油，酥炸金黃；粽內使用手工切塊的黑豚肉以及蔬菜等填充，做出具有台灣風味的肉粽。 3. 高雄光復路肉粽也經由諸多歷史建物的脈絡，加以傳承與保存，代代相傳，形成一個具有獨特的地方美食。 4. 因此高雄光復路肉粽獲得「台灣第一道地美食」的稱號，也是台灣重要的文化遺產之一。
評論
1. 經過好久有去光復路的肉粽，選用新鮮的五花肉熬煮而成，口感十分濃郁，比外面的肉粽更有味道，搭配蔥花或芹菜也很好吃，飽飽的！ 2. 去光復路店家吃肉粽也算是體驗高雄文化之一，裡面的肉粽非常好吃，有一種家庭式的味道，米飯也很有口感，超開心！ 3. 高雄光復路肉粽味道好極了，便宜又大碗！口感細膩有層次，蔥花也很脆甜，最重要是湯汁香氣十足！
推薦商家
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🏟 周Q涼麵（次）：820台灣高雄市岡山區柳橋東路23-3號
🏟 韓天食府（次）：950台灣台東縣台東市正氣路157號
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🏟 香港宏城燒臘館（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮延平路121號
🏟 波特曼炸雞（次）：114台灣台北市內湖區康寧路一段48巷口號
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🏟 都蘭食堂（次）：959台灣台東縣東河鄉都蘭村463-2號
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🏟 潮隆泰麵（次）：香港灣仔軒尼詩道241-243號詩禮大廈
🏟 早安美芝城潭子慈濟（次）：42743台灣台中市潭子區豐興路一段525號
🏟 食膳坊（次）：600台灣嘉義市西區興達路316號
🏟 鹿港清心素食（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮東興路264號266 號
🏟 圓埕美食坊（次）：234台灣新北市永和區仁愛路153號
🏟 利欣餐飲（次）：114台灣台北市內湖區麗山街68巷20號
🏟 泰國小吃店（次）：403台灣台中市西區民權路362號
🏟 The Animal Clinic Ex（次）：01-19, 109 Clementi Street 11, 新加坡 120109
🏟 有間小館（次）：105台灣台北市松山區寶清街26號
🏟 香港達人 HK Diner（次）：地下, Tsui Chuk Commercial Centre, Chui Chuk St, Sun Tin Village, 香港
🏟 爵樂印度餐廳（次）：1/F, Ashley Centre, 23-25 Ashley Road,, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 珍好素食（次）：403台灣台中市北區福龍街65號
🏟 老宋小吃店（次）：364台灣苗栗縣大湖鄉中山路72號號
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