大里店八通蒸餃
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地址
412台灣台中市大里區塗城路1055號
電話
04 2496 2345
介紹
台中大里店八通蒸餃是起源於台中大里的一家經營著蒸餃的小店。創辦於西元1974年，至今已有超過四十年的歷史。本店的天香家庭頂級蒸餃系列是其最著名的商品，蒸餃的餡料不同於一般店家，以台灣本地獨特的口味為餡料，用料嚴謹，精緻細膩，發揮出台灣本地家庭料理的特色。 台中大里店八通蒸餃定位於台中大里立德路四段，距離台中火車站只有約五分鐘的車程，地理位置十分便利。本店擁有大量的客源，許多老顧客，特別是前來台中旅遊的遊客，都是常客，足跡遍及全台灣各地，堪稱台灣老字號的蒸餃小店。 台中大里店八通蒸餃的服務非常的用心，老闆也是一位處處優於顧客的人，更重視客戶服務，不但保證蒸餃的口味，品質也一直保持在良好的狀態，更擁有厲害的口碑，本店甚至於被評選為台灣十大名蒸餃店之一。 台中大里店八通蒸餃以著名的「頂級蒸餃」為主打，精緻細膩的技術，用料嚴謹，以台灣本地獨特的口味為主要特色，一直受到老顧客的歡迎，兩岸四地的消費者也是積極的追捧，完全表現出台灣老字號的特色。
特色
台中大里店八通蒸餃在台中大里是知名的一家老字號的混沌店。該店的特色是以傳統的方式製作古早味餃子，並提供新鮮天然的食材，如有機蔬菜、素料和醃料，以及其他以專業的技術製作的配料，以及時令特色，讓餃子更美味。 八通蒸餃的餃子是以傳統的台灣烹飪方式與細心的技術製作的，並以特別的技巧來製作，使得每一口的口感更美味。此外，它也以低油、低糖的方式來製作古早味的餃子，以確保消費者的口感、氣味和健康，因此在台中也十分受歡迎。
評論
1. 吃起來很有香氣，口感較細緻，味道也不錯。 2. 八通蒸餃口感紮實有嚼勁，滋味鹹香濃郁，脆口、鹹甜、濃烈醒胃，推薦給喜歡吃小吃的人。 3. 八通蒸餃口感微甜、輕咸，極具魅力，裡面的蔥花絲清香，加上鮮蝦的口感發聲，一口咬下去，是極美味的。 4. 八通蒸餃質感細膩，口感紮實，外皮酥脆，裡面的蔥花絲清香，口感鮮甜，很好吃。
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