中興羊肉店
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地址
840高雄市大樹區大樹路35號
電話
07 652 5375
介紹
高雄中興羊肉店是位於台灣高雄南靖媽媽市場內一間多數客家民眾熱愛的老字號羊肉店。此老店於歷史悠久，擁有四十多年歷史，為了追憶老店的歷史，店面保有原有的簡樸風格，不時流露出古風的精髓。 高雄中興羊肉店的特色是「清鮮的羊肉食材」，羊肉品質高，每一塊都是新鮮又嫩滑，深受顧客們的歡迎。店主嚴格操控原料的品質，並堅持著只使用最新鮮的原料，為了保證原料的質量，每天正午時分定期備訂羊肉，搭配著自家熬製的醬汁，將羊肉完美烹調，使其令人難以忘懷。 此外，高雄中興羊肉店推出多種客家料理，包含羊肉馬蹄餅、羊肉葱抓、煎餃、油炸香腸等，料理更是獨具客家之味。此外，店內也設有客家特色餐點，如客家飯、客家糕、客家燒餅等，食物精緻，口感極佳。 高雄中興羊肉店設有寬敞清潔的店內，以及一小坪綠茵茵的草坪，室內還有許多古老的家具，配上純樸的氣氛，使顧客在古雅的氣氛中暢想與古有之間。 總而言之，高雄中興羊肉店遵守傳統，以新鮮品質羊肉為主軸，再加上客家料理及客家特色食品，打造出一處優質的客家料理店，深受許多客家民眾的喜愛，不論是歷史熱愛者、返鄉訪客或是羊肉美食控，都是值得一遊的地方。
特色
老闆江先生老人家45年用熱情開業,高雄中興羊肉店是一間非常受歡迎的傳統羊肉店。 條例： 第一條：高雄中興羊肉店以45年來的江先生老人家熱情開業，專門提供傳統風味的羊肉料理。 第二條：羊肉料理的烹調方式以傳統的烹飪技巧保存風味，並使用上等的新鮮羊肉原料，製成多樣口味的羊肉料理。 第三條：做為傳統家庭羊肉店，高雄中興羊肉店也會提供專門的客家料理，滿足不同客人口味的需求。
評論
1.「吃過最好吃的中興羊肉店！服務好、環境乾淨，湯頭非常的好，羊肉也非常的新鮮。這裡的羊肉和飯都很好吃，而且價格也很便宜。很推薦，一定要來一次！」 2.「中興羊肉店的環境舒適，食物也新鮮，價格也不貴，而且他們的湯頭也很不錯！大推！」 3.「中興羊肉店的羊肉很新鮮，而且賣得也很熱騰騰，湯頭也很美味，環境也乾淨乾淨，又便宜又好吃，是個很推薦的地方。」
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