新屋柴燒甕仔雞
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地址
327台灣桃園市新屋區三民路589號
電話
介紹
新屋柴燒甕仔雞是桃園市集思鄉最著名的美食之一，可說是桃園傳統美食，新屋柴燒甕仔雞是以雞和柴火燒製而成，用柴堆用熱量來烹調的傳統烹飪方式，讓烹飪時的湯熱滋味更加香濃美味，是桃園經典的客家美食。柴燒甕仔雞的肉質極佳極嫩，而且口感豐富，滋味香濃，因為采用柴火燒製但不會有煙熏味，讓甕仔雞吃起來更加鮮甜可口。
特色
桃園市新屋柴燒甕仔雞是由桃園市政府在桃園市新屋區特色美食中推出的一款傳統小吃，其特色在於： 一、以桃園市新屋區的傳統技藝製作，以木炭燒烤而成的； 二、使用鮮雞肉、豬油及桃園市新屋區的傳統香料調味； 三、包裝以小甕罐裝飾，使用的磚石爐火慢烤，使它燒烤的收尾更加美味； 四、搭配桃園市新屋區得獨特醬料，口感特別、鮮香、口感更佳。 以上就是桃園市新屋柴燒甕仔雞的特色。
評論
桃園市新屋柴燒甕仔雞大眾評論很積極，有些消費者表示這裡的雞肉份量超大，口感也很松脆，很有滋味。有些消費者也表示他們很喜歡新屋柴燒甕仔雞的醬汁，說它很香，也很有滋味。此外，消費者也說，新屋柴燒甕仔雞的價格也很合理，另外餐點的裝盤也很講究，很好看。總之，桃園市新屋柴燒甕仔雞是值得推薦的美食。
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