阿銤族素食
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地址
540台灣南投縣南投市復興路447號
電話
04 9220 5535
介紹
特色
： 第一條：南投縣的阿銤族素食具有特殊的特色。 第二條：阿銤族素食以食用植物為基礎，特別是水果和蔬菜，通常不吃肉和魚類食品。 第三條：阿銤族素食以酸、鹹及苦味等調味，並利用特殊的香料做菜法來調味，例如香草、紅蔥頭及薑等。 第四條：阿銤族素食以炒、煮、烤及煎等方式來調理，更少使用油炸等烹調方式。 第五條：阿銤族素食以素菜多於麵食，能減少膽固醇的攝取，以維持健康的身體。 第六條：南投縣阿銤族以水果和蔬菜JSON式食用，可以充分獲得維他命及膳食纖維，以維持身體健康。
評論
1. 海風湧聚美食：「沿著縱貫公路往南邁去，便會到達南投縣阿銤族素食的寶地 —— 阿銤族素食業館。店內提供素食為主，口味不太辣，非常適合家庭聚餐。推薦招牌菜「素鴨酥」，內餡鹹香可口；還有「素蚵仔煎」、「素鳳爪」等經典菜色，味道鮮美可口！」 2. 讚嘆精緻：「來到南投縣阿銤族素食業館，行餐環境清靜典雅，滿點的素食料理令人大開眼界！精緻的素品美食，鹹香滿溢，開胃小菜更是美味可口。推薦「素鴨酥」、「豆腐燉」、「素鳳爪」、「素蚵仔煎」等經典素菜，一定要來嚐鮮！」
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