游家雞絲飯
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地址
807台灣高雄市三民區正興路207號
電話
07 398 3986
介紹
特色
高雄游家雞絲飯是台灣高雄市的傳統著名小吃，以醃自製的雞絲為主，融有香菇、大腸以及其他素材料所炮製而成。從醃製的雞絲開始，高雄游家雞絲飯的特色在於加入各種醃製的素材料，藉此將美味的素材結合成一碗美味可口的雞絲飯。其他素材料包括洋蔥、藕芯、洋蔥、芹菜、薑絲與豆腐等。在烹調過程中，不僅能保留原來的素材美味，還有著豐盛的醬汁，使飯飽滿口感，而能慢慢滋養消化道，是老少咸宜的美味餐點。
評論
高雄游家雞絲飯的大眾評論 1.”高雄游家雞絲飯味道很棒，雞絲的口感鮮嫩多汁，加上蓬鬆的飯，味道十分獨特，非常滿足。” 2.”我最喜歡高雄游家雞絲飯了，特別是醬汁的加持，把味道提升到另一個層次，太棒了！” 3.”高雄游家雞絲飯是我最喜歡的凍齡飯之一，稍鹹稍甜，都很可口，醬汁也不會太濃，非常適合大家一起吃～” 4.”高雄游家雞絲飯的醬汁很棒，口感不油膩，加上對雞肉的適當使用，讓飯中滿滿的香氣已經足夠滿足口腹之慾了。”
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