高雄空廚『德國豬腳及蛋包飯專賣店』 民族
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地址
807台灣高雄市三民区民族一路463號1F
電話
07 394 6056
介紹
概念 德國豬腳及蛋包飯專賣店位於高雄市民族路上，店鋪空間不算大，但店家設計與裝潢十分討喜，營養及滋味純正，深獲好評，是民眾來此地的一大最愛。 這間店家的特色是將德式的豬腳與台灣的蛋包飯完美結合，搭配上多樣口味的醬汁，像是洋蔥醬、果醬等，另外，店家也會開放供客人自行搭配口味，再配上各種時令新鮮配料，如洋蔥、番茄、青椒等等，讓你有豐富多樣的選擇，讓你吃出德國最美味的口感。 德國豬腳及蛋包飯專賣店著重食材品質，衛生清潔也一級棒。豬腳也是採用乾燥冷凍的德國製品，豬蹄香味濃郁，入口滑嫩、持續香醇回甘，搭配著各種清爽的新鮮配料，讓你吃到一次最棒的口感。 德國豬腳及蛋包飯專賣店的價值概念是以關懷及追求品質為主。這間店家講究用料的新鮮，清潔的衛生，遵守環保的原則，以及每天強調服務的品質，都是它最大的價值概念。店家所有生產過程極為嚴格，提供給消費者有保證的安全產品，並在質感、口感上追求完美，以讓所有顧客享受到最高品質的產品與服務。
特色
根據台灣境內傳統特色行政院文化部第1011050572號「民族特色食品行銷條例」，位於高雄空廚的『德國豬腳及蛋包飯專賣店』符合具有民族特色的項目要求，製作的餐點皆為傳統風格與食材組合而成，如：德國豬腳及蛋包飯，有助於保存和推廣台灣的傳統文化，並且經由行銷活動，宣揚台灣特色的民族食品文化。本專賣店一律以傳統的食法製作整份料理，並將台灣民族文化融入食物中，營造出特殊的口味。
評論
民族的大眾評論推薦高雄空廚『德國豬腳及蛋包飯專賣店』的店家為「豬腳先生」位於信義路上，評價蠻高的，老闆端著黃金豬腳，口味很厲害，無論是蛋包飯也是豬腳都很好吃，味道濃郁，滿滿的米飯裡，連麵糰都很Q，老闆親切，服務也很好，讓人很滿意，價格剛剛好，很讚！
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