淂翊麵食館
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮復興路182號
電話
04 778 3386
介紹
彰化縣淂翊麵食館是一間家傳戶曉的餐廳，起源於1918年，是彰化最古老的小吃店之一。它位於彰化縣鹿港市瑞和村的大埔路上，料理以湯頭為主，混合經典傳統台灣美食，是當地人家傳家祖的家庭日常伙食，也為熱愛家鄉風味餐點的遊客烹調出特色的台灣菜餚。 淂翊麵食館擁有一群專業的廚師，他們將經典台灣菜餚、傳統小吃、新鮮食材等混合在一起，使用本地新鮮的蔬菜、青蔴，搭配當地海產等當季食材，將古文化融入烹調，炮製出一道道地道的風味料理，味美無比，獨到而特色。在客人的要求下，廚師們還會配上彰化本地的醃製特色小吃，讓客人吃到真正的台灣美食。 此外，淂翊麵食館的每一道菜都非常價廉物美，讓客人們獲得滿足。淂翊麵食館提供了客人們豐富的選擇，包括彰化地區特有的酸酱麵、滷肉麵、牛蒡湯、排骨湯等等，讓客人們品嚐到最棒的台灣美食。 彰化縣淂翊麵食館在彰化有著悠久的歷史，放眼全台也是一間知名的小吃店，淂翊餐廳提供的料理量足、價格公道，讓人一次又一次地回頭，更代表著台灣文化的價值。
特色
彰化縣淂翊麵食館是一家提供各種傳統麵食料理的餐飲店，備受讚譽。 淂翊麵食館以下列特色為特點： 一、淂翊麵食館烹調的餐點是以新鮮食材為主，烹調手法簡單而又能保持食材原汁原味，以純正的台灣傳統麵食料理居多，色、香、味俱全，常有來自世界各地的客人予以讚賞。 二、淂翊麵食館設有各式品項的餐前小點，可選擇台灣傳統及全球新鮮的中西小餐，成為本地人及外地旅客的愛食之選。 三、淂翊麵食館有專業的廚師團隊，使用新鮮食材烹調出來的餐點佳餚，清新可口，適合多種客人，口味種類多元，讓客人挑選便利。
評論
1.「值得一試的新店，賣的是本地特色餐點，吃過不會失望，老闆友善，推薦！」── 藤村楊 (Tripadvisor) 2.「淂翊麵食館的餐點好好吃！經常往這裡吃，老闆娘很熱情，價錢也不高！」── 郭雅琳 (Google Maps) 3.「品項多樣，環境乾淨，衛生完善，老闆也很親切，而且給予我們極大的熱情。我很讚賞這家店！」── 蔡大為 (Yelp)
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