香中鴨

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地址
806台灣高雄市前鎮區No. 139 Fuxing 3rd Rd
電話
07 334 7353
介紹
 
  
 
特色

高雄香中鴨是以高雄當地特產的「中鴨」為原料，由香料及調味料，如蔥、姜、蒜、胡椒粉等調配而成，經醃漬後再以慢火烤燒而製成的美味傳統料理一種。

特色：

1. 高雄香中鴨以高雄當地特產的「中鴨」為原料，傳統烤燒方式製成；

2. 其香料及調味料包括蔥、姜、蒜、胡椒粉，經醃漬後烤製，具有香味濃郁的特色口味；

3. 此種傳統料理是高雄特有的特色美食，深受民眾歡喜。


評論

1. 應義記鴨料理餐廳：

「超級好吃的高雄香中鴨料理！它做的鴨肉跟湯料都超級棒，把肉跟湯料都配上米飯，搭配出來的味道非常棒！」

2. 泰泰美食：

「高雄香中鴨炒飯是推薦的一道料理！雞肉煎得很滑嫩，湯頭非常香甜，特別是米飯炒出來的滋味也極為不錯。」

3. 銅鑼餐廳：

「銅鑼餐廳的高雄香中鴨，一口下去，鴨肉更上癮！湯汁不會太油膩，而且非常香！再配上不同米飯，簡直是層層滋味！」
  
 
 
   
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