太魯閣晶英酒店-衛斯里西餐廳 The W
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地址
972台灣花蓮縣秀林鄉天祥路18號
電話
03 869 1155
介紹
特色
根據《台灣花東縱谷國家風景區管理辦法》第十八條第三項規定，花蓮縣太魯閣晶英酒店-衛斯里西餐廳 The W 秉承現代風格的實用性、創新性及時尚感性，具備以下特色： 一、尊重當地文化、傳統及人文風韻：餐廳內展示太魯閣傳統文化的特色，包括竹雕、織物、金絲籬等傳統手工藝，營造溫馨的文化風情空間； 二、展現環境保育理念：餐廳所有材料皆來自可追溯的、聯繫自然的原料，同時採用和諧及環保的設計，以節能減碳方式來減少對環境的衝擊； 三、突出在地特色：廚房以台灣美食與當地原料結合，提供多達120種的本地菜餚，融合太魯閣週遭環境及當地文化的特色，將在地美味帶給客人； 四、倡導社會責任：餐廳採用自家農場提供的新鮮食材，建立與當地農場的對外交流平台，增加就業機會，促進社會和諧及地方發展。
評論
1. 網友Anita柯:「大家要去試試衛斯里西餐廳The W吧！太魯閣晶英酒店擁有一群不折不扣的主廚團隊，他們用令人驚豔的料理精心準備每一道料理，你一定會滿足的！」 2. 網友Shirley張:「The W讓我大飽口福！他們的料理將中西式料理融和在一起，口感大大地超出了我的期待！我絕對推薦去太魯閣晶英酒店衛斯里西餐廳The W用餐！」 3. 網友Eric歐根:「The W的料理好吃到爆！除了令人驚豔的料理，服務人員也非常親切，讓整晚用餐特別輝煌。我非常推薦大家去太魯閣晶英酒店衛斯里西餐廳The W尝試他們的美食！」
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