新胡同魚菜餐廳
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地址
10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷13-3號
電話
02 2521 9958
介紹
台北新胡同魚菜餐廳是一間紅磚古早味餐廳，為就地取用新鮮食材，提供高品質的沾滿街頭風情的魚菜料理，開業至今深受遊客與本地居民喜愛，是新北投最受歡迎的地方餐廳。 店裡的料理將傳統的古早料理所重新改良，提供新穎的料理風格，其中以魚菜料理最為出色，燒魚、蒸魚、煎魚、滷魚、炸魚等皆是廚師的精髓，搭配上新鮮米飯、湯、芋頭或是一些客製化的菜色，讓顧客們大飽口福，吃出台灣傳統料理的精華。 另外，店家也提供多樣午餐套餐，以及每週固定更換的精緻時令菜色，讓顧客們可以每次來到店裡，都有不同的驚喜。 台北新胡同魚菜餐廳以奢華又價格實惠的料理菜色，加上充滿古早味的餐廳，更令遊客可以從料理與空間兩方面享受到美食體驗，彷佛食客就像是進入了一個民俗風情的小城，讓人有滿載而歸的滿足感，獲取了難得的美好回憶。
特色
台北新胡同魚菜餐廳以特色美味的廣東料理而著稱，其特色主要表現在以下條例： 一、以新鮮食材制作多樣料理，特別不需要油的料理。 二、擁有專業廚師，保證令每個菜餚的味道十分鮮美，其料理不含膩口。 三、提供豐富的魚菜系列料理，其中包括炸魚、紅燒魚、豉油魚以及芒果炒魚等。 四、每餐皆提供鲜湯和蔬菜，為每個客人提供豐富的營養，客人可以根據自己的興趣和偏好來定制菜單。 五、以較低的價格提供高品質的菜餚，給客人更多選擇的餐點，讓客人們享受正宗的廣東美食。
評論
研究室評價 台北新胡同魚菜餐廳是一家受到歡迎的餐廳，擁有眾多獨特的菜色，價格合理，服務優良，讓顧客們能夠享受頂級的不同口味。 出現在 Epoch Times 報文 位於台北新胡同的魚菜餐廳旨在滿足客人對正宗客家料理的需求，而在在外觀上，餐廳配橡木家具、酥脆的鐵皮屋頂，令老饕們聯想到古樸的客家幽暗地井小巷裡的客店。遵循古法手工製作的菜色，走真材實料的烹飪故事，造就出細緻的口感，深受評價。 出現在 Klook 網站 台北新胡同魚菜餐廳以傳統的客家料理為基礎，提供美味可口的菜色與養生餚、客家粉條等舊式客家小吃，以及非常受歡迎的森羅低溫燉火鍋。每一道料理都極具滋味，受到了廣大客戶的歡迎與評價。
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🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
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🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
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