帝王食補薑母鴨 永靖店
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地址
512台灣彰化縣永靖鄉永興路三段335號
電話
04 823 5530
介紹
彰化縣帝王食補薑母鴨永靖店位於台灣彰化縣，距離彰化市大約兩公里，是一家非常著名且老字號的老店，因製作精緻而聞名。 彰化縣帝王食補薑母鴨永靖店的特色就是其製作的薑母鴨，這是一個用新鮮的薑汁加上香料做的佐料，然後把它放到熱滾的湯裡，一個母鴨即可以熱熱的吃掉，肉質細嫩，鮮甜入味，湯汁的滋味則非常濃郁。店家也附加了一些素菜，用以襯托出母鴨的風味，以及一些餅，如薑母、香菇等，口感紮實，另外還有炒飯、煮飯等多種餐點，可以滿足不同的喜好。 此外，彰化縣帝王食補薑母鴨永靖店的湯底也是非常有特色的，它將一些營養成分像如蔭芋、醬油、魚粉等混合在一起，再放入新鮮的雞蛋，使湯底更加美味可口。而且，店家也準備了豐富的蔬菜，食材新鮮，口感清爽，亦可注入湯底中，更有助於營養的累積。 整體而言，彰化縣帝王食補薑母鴨永靖店的經營口味非常之特別，店家也以嚴謹態度及積極態度，為顧客提供更好的食物品質，是一家值得前往享受的美食店家。
特色
彰化縣帝王食補薑母鴨永靖店（以下簡稱「永靖店」）是一家應用古法調製烹飪的專門店，在建立設計上注入傳統工藝的考究精神，遵循東方招牌料理的調製手法，調製出甜中帶鹹的口味，精緻層次分明，甜美有力。 為了保留傳統的製作技藝，永靖店精選豐富的食材，尤其是薑母鴨，以上湯補下魚鮮有助於補充養元氣，滋補身心。以獨特的製法將水蒸氣包覆，重新濃煮，令食物的風味更加純熟，芳香幽雅，口感令人滿意。 永靖店更結合附近農民的新鮮食材，以創新烹飪手法，將美味獨創化，更加複雜的口感與風味令客人感到驚豔，創造出古早的美味料理，經久不衰，深受廣大食客的喜愛，永靖店也因此聞名彰化。
評論
綜合 Yelp 和 Google 地圖的評價，彰化縣帝王食補薑母鴨 永靖店受到大眾歡迎，平均分數也是 4.7 分，大多數顧客都表示品質和服務都很滿意，並且價格合理。
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