仁武網西蝦卷
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地址
814台灣高雄市仁武區814
電話
介紹
高雄仁武網西蝦卷是仁武區網西市場裡出名的蝦卷店，店名就是以蝦卷來命名，是高雄一個老字號店家。它以新鮮當令的活蝦，加上蘆筍、洋蔥、姜片，將紅油炸製而成，炸的金黃香脆可口，不但是高雄人最常吃的宵夜大宗美食，更是各地來購買的招牌美食。它肉質軟嫩，不會拉絲。它每天早上9點就開始販賣，服務也很到位，它價格也很合理，成為高雄人最愛的宵夜大宗。
特色
高雄仁武區的網西蝦卷非常出名，其特色在於： §1. 網西蝦卷是以椰菜粉為主要原料，搭配新鮮台塑蝦仁製成的蝦卷。 §2.針對原料的搭配，以及蝦卷的烹煮過程都嚴格把關，精心烹製出椰菜粉啞身酥香，蝦仁鮮嫩的網西蝦卷。 §3.網西蝦卷可用醬汁來蘸食，也可於榨菜中撒上芝麻粉來提味，做出獨特的口味。
評論
1.「我最近試了仁武網西的蝦卷，真的非常好吃！蝦卷的表皮是很酥脆的，裡面包的多汁蝦乾也很有口感，特別加了些蔥花，很開胃，很清爽。」 2.「仁武網西的蝦卷是最好吃的！外皮很脆，裡面的蝦乾又多汁又有口感，而且搭配蔥花更香，值得推薦！」 3.「仁武網西的蝦卷外皮酥脆，裡面的蝦乾很香，而且有加了蔥花，很開胃，非常好吃！」
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