石碇一粒粽
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地址
223台灣新北市石碇區石碇東街109之1號
電話
02 2663 3558
介紹
特色
一、新北市石碇一粒粽採用傳統的老粽配方： (一) 以鹽和糯米以及竹籤繞織而成的外包裝，繞織工藝特有耐用性，可確保熱汁及食材完整無損。 (二) 內裝食材為原料嚴格挑選，口感細膩，有香滑的胡桃餡與給力的金菇、豬肉與蝦仁等，滋味更適合喜歡濃郁風味的人士。 二、石碇一粒粽有特有的醃製技巧： (一) 以傳統的醃製方式，保留食材的純淨鮮味，讓每一口粽子都充滿香郁的風味。 (二)以精細的調味料設計，用量不多，只足以讓粽子充滿香氣，令每一口都精緻可口。 三、石碇一粒粽的發展： (一) 該粽子原由石碇地區民間傳統手藝家的技術發展而來，由於採用傳統原料以及技術，所以這一粒粽保持著原汁原味，也得到許多人的喜愛。 (二) 平時可在新北市石碇一粒粽店進行購買，也可以透過網上購買，可以提供給市民更容易取得的方法，便利及時享受石碇一粒粽的口感與風味。
評論
1. 【2020 年新北石碇一粒粽】價格僅65元，就能吃到有正宗水果香味的粽子，滑而不粘，微甜又好吃，是目前石碇地區最受歡迎的粽子之一！ 2. 【2020 石碇一粒粽】每個粽子的造型都很漂亮，極具特色，是石碇一大紅的招牌，每到端午節就會有許多人來購買，也會有很多人來把它當作禮物贈送給親朋好友！ 3. 【2020 石碇一粒粽】口感上，比一般的粽子都要好，也特別有水果的香味，口感松煉，吃起來香甜可口！
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