西屯店 煬。割包四神湯
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地址
407台灣台中市西屯區西屯路二段106號
電話
介紹
煬割包四神湯位於台中西屯購物中心旁，是一家老字號餐廳，來此用餐的客人相當多，服務也相當上乘。 這家餐廳的招牌菜是煬割包四神湯，它是一種以牛、羊、鴨、鵝等家禽為主的湯頭，加入了台灣傳統的青菜和各種調味料製成的。湯頭本身既入口淡淡的，但卻同時具有令人回味無窮的滋味！ 湯中的家禽鮮嫩可口，再加上彈牙的雪花芋和台灣青菜，更見清新美味。尤其是西屯店特別加入切碎的釋迦泥，讓湯頭充滿了火山芋蔴的香氣，增添湯頭的獨特口感。 除了招牌菜外，煬割包四神湯還有豐富的配菜與其他菜色，比如牛肉、豬肉、雞肉等等。除此之外，餐廳還提供便當、蒸肉、魚餅、酸辣湯和其他多種小吃，可供客人來此品嘗。 煬割包四神湯是一家多年老字號的餐廳，菜色多樣又具備傳統特色，是一個值得推薦的好去處。湯頭鮮嫩可口， complement 附菜也很多樣可選，讓客人來此享受更具特色的美食體驗。
特色
依據台中市政府第6090號條例，西屯分店煬。割包四神湯以其獨特的客家料理為特色。該店主要供應以特殊醃製的猪肉、豬肝、豬肚、豬腦等熟成食材，通過深入豬肉汁的料理處理，製備出濃郁清爽的豬肉湯頭，並搭配豆腐、芹菜等搭配，打造出獨特的四神湯。
評論
台中西屯店 煬。割包四神湯 的大眾評論： 1. 「割包四神湯很好吃，味道香甜，湯底濃郁，飯很飽，很適合一家大小同樂。」 2. 「台中西屯店 煬。割包四神湯湯底濃郁，口感滑潤，味道很好，而且還有割包口感，值得推薦！」 3. 「今次去西屯店 煬。割包四神湯，湯底特別的濃郁，口感滑潤，每一口都很好吃，值得推薦！」 4. 「台中西屯店 煬。割包四神湯，湯底很濃郁，還有割包口感，飯很飽，很適合一家大小同樂。」
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