呷蝦米嚴選海鮮火鍋
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地址
420台灣台中市豐原區圓環東路429號
電話
04 2513 1000
介紹
台中呷蝦米嚴選海鮮火鍋是台中市東區著名的海鮮火鍋餐廳，位於南屯區懷寧路，靠近台中清泉崗捷運站，交通是十分便利的。店家用料講究，每一種新鮮海鮮、每一種蔬菜都是經過嚴格把關，挑選來的天然的食材，以彰顯台灣傳統的漁市烹飪技巧，提供道地的台灣美食。 店家以「台中市聞名的海鮮火鍋」為特色，突出獨特的台灣海鮮料理，其中以蝦米是最具特色的。蝦米以淡水蝦為原料，種植於台中縣，蝦米具有獨特的口感，味道特殊及特別的香氣，在火鍋料理中更能表現出蝦米的食用價值。店家也會挑選新鮮的活鯽魚、鮑魚、三文魚等海鮮組成菜單，搭配上台灣本地的蔬菜，每一道料理郹值與美味絕對能讓客人滿意。 店家設有多樣的鍋底口味，如豚骨湯、魚骨湯、生菜湯底，配上店家的特製調味料，使火鍋料理更加美味，在台中呷蝦米嚴選海鮮火鍋，不僅價格公道，還可以為食客提供特殊的台灣海鮮料理，以及經過精心挑選的新鮮蔬菜，讓客人可以滿足口腹之慾！
特色
： 1. 台中呷蝦米嚴選海鮮火鍋採用新鮮嚴選的海鮮，其中包括各種大型海鮮如蝦子、花枝、豬肉及鮮魚，確保每一碗火鍋中的海鮮質感及口感得以保持。 2.台中呷蝦米嚴選海鮮火鍋使用獨特的料理方法，於熱鍋中加入新鮮活鮮的海鮮及食材，以開水或清高湯熬煮，確保其風味達至最佳境界。 3.台中呷蝦米嚴選海鮮火鍋提供多元化的佐料與調味料，從傳統的油蔥酥及蒜蓉辣椒等，以及濃湯火鍋配菜如香菇、厚切肉片、青蔥等，讓您享受多種風味的火鍋美食。
評論
1.「即便吃了好幾次，每次都可以感受到他們的火鍋風味，一定程度算是推薦！非常喜歡吃到新鮮純粹、有嚴選海鮮感覺的食物，再加上食材都有選擇，給分一定要給高！」 2.「衛生棒棒，服務很好，而且火鍋料夠鮮，很好吃，吃到心滿意足。」 3.「服務員態度良好，火鍋非常美味，有種嚴選海鮮風味，推薦大家來嘗試！」
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