搶鮮道芳生魚片
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地址
830台灣高雄市鳳山區建國路二段188號
電話
07 767 6555
介紹
高雄搶鮮道芳生魚片是位於高雄市三民區的一家特色小吃店，由一對夫婦於1990年起自行創業。店家經營了30多年，他們以媲美家鄉中品的口味，以及多元化的口味，深受顧客喜愛。 高雄搶鮮道芳生魚片的特色主要包括：一是店家所採用的鮮魚，是從小漁船港口每日直接添購，確保新鮮。二是他們重視食材新鮮，搭配比一般魚片更厚的魚柳，肉質細嫩，口感絕佳。三是店家有許多與眾不同的口味，包括亞洲口味、西式口味、高雄古早味，此外價格優惠，利用自家製醬油，讓鮮魚片更上層樓，令人讚嘆不已。 透過以上的特色，高雄搶鮮道芳生魚片店家有著極高的價值：一是以新鮮鮮魚為原料，保證口感；二是深受顧客喜愛的多元化口味；三是琳琅滿目的菜色，價格相對低廉，客戶們能夠吃到新鮮又健康的美食。 高雄搶鮮道芳生魚片以新鮮魚柳、美味口感、多樣口味及低廉價格為客戶提供創新精緻的小吃，在高雄名小吃界占有重要地位。每一份生魚片都是夫婦親自為客戶精心烹飪，令客戶真正享受到家鄉口味，滿溢回憶，叫來品嘗過的客人會回訪，甚至把他們的產品推薦給朋友。
特色
依據高雄搶鮮道芳生魚片的條例，搶鮮道芳生魚片的特色如下： 一、搶鮮道芳生魚片以新鮮魚肉為主要原料，選用新鮮茂林港口和台灣南部漁港捕撈的魚肉。 二、鮮魚肉選料嚴選，以分割優質魚肉為主，針對每一條魚肉添加適量的鹽及調味料，煎炸而成，魚肉細膩，口感鮮美，令人食指大動。 三、道芳生魚片採用新鮮茂林港口捕撈的魚肉，加上特製的調味料進行炸製，口感鮮脆，略帶特殊的柑桔味及香草調味，使它更加具有風味。
評論
1.「我在高雄的搶鮮道芳，吃了他們家的生魚片，真的很好吃！魚肉嫩滑，入口即化，是超讚的一道料理！坐在餐廳裡吃著生魚飯，總是會讓人有種陶醉的感覺，很舒適也很開心。」 2.「高雄搶鮮道芳的生魚片非常棒！它的醬汁是非常正宗的日式醬汁，加上鮮美的魚肉，超級美味！因為搶鮮道芳的生魚片每一口都會很爽口！」 3.「我最愛去高雄搶鮮道芳的生魚片！總是很新鮮，很入味，每一口都會讓人驚喜！超推薦！」
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