公園豆乳雞
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地址
704台灣台南市北區長榮路五段439號
電話
0989 366 258
介紹
台南公園豆乳雞是位在台南的老字號美食店，店家以傳統的豆乳肉湯為主要特色，以濃厚的醬汁為基底，搭配菜脯、醬料、蔥、青蔥等豐富口味，讓客人品嚐出台南豆乳雞的獨特風味。 台南公園豆乳雞的特色在於獨特的用料，店家嚴格選用新鮮的地鶏，再加上豆乳、花雕酒、料酒等的材料，以及特別的調味料，讓豆乳雞鹹度適中、口感入味，給客人帶來獨特的口感體驗。 此外，台南公園豆乳雞的價格也相當的合理，其標準的豆乳雞湯價格在5到6元左右，營業時間為早上8:00到晚上7:00，另外，店家也會時常推出特價活動，讓客人品嚐到更多便宜又美味的料理。 台南公園豆乳雞是台南地區傳統料理的代表性商家，其獨特的風味令客人流連忘返，為不少來台南旅客留下了深刻的印象。此外，台南公園豆乳雞的價格也相當的合理，讓客人在不負擔太大費用的情況下，就可以品嚐到特有的台式豆乳雞湯料理，非常值得一提。
特色
台南公園豆乳雞是位於台南縣新化鎮仰德大橋旁的美食之一，由於其味道好口，深受當地居民及外地遊客歡迎。 條例一：台南公園豆乳雞使用新鮮豆乳及糯米作為主要食材，由專業的師傅熬煮而成的，口感介乎滑口憨厚之間，帶有淡淡的甜味。 條例二：台南公園豆乳雞招牌菜色是半熟雞蛋，由師傅在高溫熬煮時讓雞蛋內部熟透，外表點綴上糯米，增加口感香脆和甜度，搭配上豆乳，形成獨特的台灣小吃。
評論
1. 『台南公園豆乳雞的醃製配方真的很棒，口感濃郁不膩口。不論是紅醋淋汁還是蒜泥，都能展現出豆乳雞的特有風味。』 2. 『台南公園豆乳雞肉質有彈性，吃起來非常柔軟，口感非常棒！裡面的醬汁和蔥香也有很好的平衡。』 3. 『我最近去台南公園吃豆乳雞，很好吃喔！口感鮮嫩，又不會太濃，而且豆乳的風味也很明顯，搭配醃製醬汁更完美！』 4. 『台南公園豆乳雞的香氣特別好，口感豐富，搭配他們的紅醋淋汁和蒜泥更是更完美！我很喜歡！』
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