甄 麵食館
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地址
974台灣花蓮縣壽豐鄉壽豐路二段17-19號
電話
03 865 1509
介紹
花蓮縣甄麵食館在花蓮縣花蓮市萬一里住家聯合車庫底樓，這家店熟悉口味廣大的客戶。他們提供各種類型的麵食，例如拉麵、拌麵、乾麵、熱麵等等。其中許多都是以醬油為基底味道，其他有時也會以醋、醬汁或豚骨湯為基底，給客人更多口味上的選擇。 餐點中也會有蔬菜，例如水蓮、豆芽菜、詹姆等，並且還會推出每天各種限定商品。客人們也可以來這裡用餐，因為店裡有桌椅供客人在店內用餐，同時也向喜歡外帶的客人提供外帶服務。 甄麵食館的所有食物都是新鮮食材，且每一次都保持食物的精緻口感。推出的新品也是值得推薦的，店家也會不定期推出新產品，為消費者提供更多口味上的選擇。甄麵食館把台灣麵食傳統改造，再次佈置出此店獨特風格。這充分展現出店家產品品質和服務態度的投入，因此能夠深受消費者的歡迎。
特色
花蓮縣甄麵食館擁有一系列獨特且具重要文化價值的麵食美食，為來自花蓮的食客和遊客提供可口的口味歷經千百年發展而成的美味餐點。 一、花蓮縣甄麵食館以傳統的烹飪手法及古法料理技術來烹調美食，其特色有一下： 1. 以雞蛋、蝦米、公參、紅蘿蔔等蔬菜作為食材，搭配精選的醬料變化出多種口味的魚路麵。 2. 製作雞湯麵，充分發揮雞的風味，使其獨特、層次分明，並配以天然精選的菜苔萵苣等台灣當地蔬菜，提供更豐富的口感與口味。 3. 運用當地獨門醬料，精心烹調出新鮮美味的拉麵及餛飩湯等餐點，令口味更濃郁、更具獨特性。 二、花蓮縣甄麵食館更提供多款專屬的創意料理，如： 1. 名為「湯仔麵」的特色餐點，以古法醬料烹調出能吸收湯汁的面條，令湯頭濃郁且入口回甘口感滿足。 2. 將各式食材完美融合，精心烹調的「花蓮香腸」，加入花蓮海鮮、香料等，燉煮出特有的清淡風味，令人食指大動。 三、花蓮縣甄麵食館有一系列的特色餐點以品嚐，為食客帶來非常難得的 culinery 體驗，使花蓮的美食文化得以延續傳承，成為花蓮縣最珍貴的文化資產。
評論
1. 小賣部麵食館 (花蓮縣甄) 「該店是個不錯的熱炒小吃店，食物都非常新鮮，味道也不錯，尤其是麵食，真的開胃。價格非常合理，尤其是對於沒有大量支出的學生來說，更是划算。老闆也非常友善，每次都會幫顧客們請安。」 2. 一品滿樂 (花蓮縣甄) 「一品滿樂的麵食非常好吃，它們的湯頭非常美味，而且在樣式上非常多元，可以滿足你不同的口味需求。而且店員也很親切，總是會為你換上新鮮的蔬菜，也會為您準備免費的調味料。」
推薦商家
🏟 Solaia House 小樂義 好食。（次）：330台灣桃園市桃園區民有五街87號1樓
🏟 李王麻辣 麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區興中路166號
🏟 吉利火鍋（次）：813台灣高雄市左營區華夏路與至真路交叉口
🏟 尚囍（次）：香港天后水星街5-7號
🏟 松舍海苔飯捲（次）：號, No. 197深美街信義區基隆市台灣 201
🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
🏟 一百分鹹酥雞（次）：110台灣台北市信義區松山路540巷19號1號
🏟 北平里（次）：633台灣雲林縣土庫鎮雲林縣土庫鎮
🏟 香香滷味五甲自強店（次）：號 830120 號, 自強二路 & 自強二路62巷鳳山區高雄市台灣 830
🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
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