岩見澤日本原創料理
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地址
412台灣臺中市大里區東榮路552號
電話
04 2407 7389
介紹
台中岩見澤日本原創料理店位於柳營路上，屬於家庭經營的獨特小店，特色是它提供的新穎而獨特的日本料理。 料理主要以深海精靈蝦頭為主，可以點十種不同的口味組合。其中，最受歡迎的口味當屬豪華鳳爪套餐，每一份豪華鳳爪套餐都將包含深海精靈蝦頭、甜蚵仔醬、海南雞翼和炸虱目魚柳等，讓您可以一次享用多種美味口味，而且都是為每一位顧客精心挑選出最新鮮的食材。 此外，台中岩見澤日本原創料理店還提供各式各樣的日式料理，其中包括起司乳酪豆乾、拉麵、烏冬麵、煎餃等。一般餐點大約會包含主菜、湯品、副菜，副菜均是以日本傳統的漢堡做的，為多年來的日式餐廳的風格。此外，還有許多精緻的涼拌菜，夏天吃會特別清爽可口，服務親切，價格也相當優惠，位置也很容易找到，是欣賞美味日本料理的最佳地點。 總而言之，台中岩見澤日本原創料理店是以深海精靈蝦頭為主的日式料理店，提供多樣的特色料理，其中也包括以日式傳統漢堡為主的副菜，還有各種精緻的涼拌菜，夏天吃會特別清爽可口，讓每一位朋友可以享受到獨特美味的日式料理，是欣賞美味日本料理的最佳地點之一。
特色
台中岩見澤日本原創料理在台中市熱門的日本料理店之一，以其獨特的料理風格而著稱於世界。 一、 烹調方式： 1.將料理中的食材皆經過電磁爐烹調，以確保食材的風味更為香醇可口。 2.多用醋、酒精、鹽以及檸檬等來烹調料理，主厨將有機定制的料理調味結合日本料理特有的特色。 二、 料理特色 1.岩見澤日本原創料理精湛的烹調技法及獨特的料理風格，以極具特色的日本料理形式，為食客提供獨特且口感卓越的味覺享受。 2.料理皆由日本資深主厨親自掌廚，並用精心挑選的正宗日本料理原材料烹調，以豐富口感及獨特風味吸引食客。 3.採用全天候與服務熱情體貼的方式提供客戶貼心的服務，讓客人們可以享受高品質的日本料理新體驗。
評論
1.「這間岩見澤的料理，總是非常精緻現代，材料精細，每一道料理都有它自己的味道和特色，非常好吃！而且他們的服務也很好，更讓我有種“大餐”的感覺，非常推薦！」 2.「在台中岩見澤拜訪了，它是日本原創料理，精緻現代美食，每份都讓人感到讚嘆，滿分。另外，他們的服務也很好，熱情招待，再次推薦！」
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