皇茗炭燒薑母鴨文化店
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地址
830台灣高雄市鳳山區文化路73號
電話
07 740 7842
介紹
特色
「高雄皇茗炭燒薑母鴨文化店」為於台灣高雄市左營區知名的美食店鋪，其特色之一為出產有名的「炭燒薑母鴨」以及以此為主題的文化展示，例如： 一、於店內特設一個展示區，收藏鴨的相關標誌紀念品，記錄其食用及價值之歷史，並展示描述形象的藝術品及文物，讓民眾更加深入了解炭燒薑母鴨之文化。 二、提供不同文化活動，如利用現場互動娛樂性教學，例如：舉辦『炭燒薑母鴨料理教室』、『活潑鴨仔實驗工坊』等，讓民眾透過社群性的活動，能對炭燒薑母鴨文化有更深一層的體驗。 三、提供炭燒薑母鴨料理及產品露出、展示空間，例如：提供非傳統的料理方式和二樣化產品展示，提供不同飛燒口味，讓民眾能多元的選擇性美食體驗。 四、店內提供育樂的文創活動，如：舉辦製作『炭燒薑母鴨面具』、『烤鴨專用聖誕卡』等創意活動，讓民眾能夠與高雄皇茗炭燒薑母鴨文化店有所關聯，培養本土性文化，使炭燒薑母鴨文化更加深入民眾心中。
評論
1. 「一般來說，高雄皇茗炭燒薑母鴨文化店的鴨肉和起司味的米飯吃起來滋味極為棒，烹飪招牌菜也相當出色，一定要來品嚐看看！」 2. 「高雄皇茗炭燒薑母鴨文化店的料理新鮮、口感濃郁，讓我喜歡上起司味的米飯和薑母鴨，價格也不貴，可以值得推薦！」 3. 「高雄皇茗炭燒薑母鴨文化店的服務態度很棒，環境也很乾淨舒適，喜歡品嚐精緻台灣料理的朋友們一定不會失望！」
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