炳哥燒肉飯
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地址
510台灣彰化縣員林市彰化縣員林鎮博愛路326-2號
電話
0931 559 937
介紹
彰化縣炳哥燒肉飯這間店坐落於彰化市，是當地一家極具特色的燒肉飯店。本店的宗旨是希望提供道地的彰化在地烹飪風味，結合各種料理手法做出飽滿的美食，讓客人們可以品嘗到在地獨特的風味。 炳哥燒肉飯店擁有許多受客人喜愛的美食，其中最受歡迎的是炳哥燒肉飯。本店的燒肉飯以日本燒肉料理為基礎，加上彰化縣特有的烹飪方法，把牛肉釀制成酥脆口感，配上彰化縣在地新鮮食材創造出濃郁口感，是一道不可錯過的美食。 此外，本店的客人還可以品嘗到多種彰化在地美食，像是在地特色的草菇炒飯、芋泥草菇湯、黃金芋泥佐蝦仁等，都是彰化本地人熟悉的料理，口味非常豐富，是非常適合前來品嘗的美食。 此外，炳哥燒肉店另一個特色就是從客人口中獲得的口碑。店家經常給客人提供最好的產品和服務，大批客人經常推薦本店的美食，經由口耳相傳的口碑，使得本店的名聲人氣急劇攀升，也獲得了滿堂客人的支持和贊賞。 總而言之，彰化縣炳哥燒肉飯有著十分豐富的美食特色，像是日式燒肉、彰化草菇料理等，也有滿堂客人口耳相傳的良好口碑，而這些都是炳哥燒肉飯店最大的價值所在。
特色
1.炳哥燒肉飯是彰化縣一道特色菜式，源自於彰化縣傳統美食文化。 2.炳哥燒肉飯以特色醬汁為基底，搭配蔬菜與燒肉製成，醬汁由醬油、蔥、芹菜、醋等調和約而成，口感酸甜鮮美，配上的燒肉更使該菜式更具鮮味。 3.此外，炳哥燒肉飯與一般炒飯相比，其豐富的蔬菜成份，更使以該菜式為主食的健康飲食更加均衡。 4.炳哥燒肉飯在彰化縣傳統文化中有着重要的地位，早已成為彰化縣民不可或缺的特色美食。
評論
1. 這家店的燒肉飯吃起來跟市面上的其它燒肉店完全不一樣，燒肉入口即化，醬汁、蔥花加上柴魚粉的搭配，搭配的非常出色，太美味了！ 2. 炳哥燒肉店的燒肉飯雖然價格有點貴，但是還是很值得品嚐的。燒肉的滋味超級美味，不會太鹹也不會太油，而且搭配的米飯得很好，加上勁辣的蔥花，真的讓人食指大動。 3. 燒肉飯的味道很棒，搭配的蔥花很辣，燒肉真的很讚，但是，它的價格有點貴，除非有折扣的時候才會去吃。
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