大塊排骨便當
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽： 7588
地址
514台灣彰化縣溪湖鎮環中街80號
電話
04 881 2856
介紹
【大塊排骨便當】 大塊排骨便當是一種台灣流行的便當料理。此料理通常是以排骨為主食，但也會加入其它食材，搭配豐富的調味料，讓口感豐富多樣。大塊排骨便當是台灣傳統料理，它以自然的食材和傳統醬汁烹調而成，尤其適合那些喜歡辛辣口味的食客。 接下來我們來介紹排骨便當中通常會加入的食材和調味料。 首先排骨是这道料理的主角之一，排骨一般搭配蒜汁、酱油、米酒、糖，以及五香粉等調味料烹調而成，充分發揮排骨的香味，甚至可以使它煎得焦香可口。 另外，配上蒜蓉芥蘭、紅蘿蔔、豆腐、鹹蛋等素料，能夠使整個料理豐富多樣。另外，搭配上辣椒醬、蒜蓉油、醬油等調味料，能夠使整體口味更加辛辣美味。 在食用之前，一般會將所有食材和調味料一起放在鍋中煮滚，然後再把便當盛在碗中，再撒上蔥花、花椒等作為裝飾，最後拌上蒜碎，即可完成大塊排骨便當。 大塊排骨便當主要適合那些喜歡辛辣口味的食客。它不但能讓口感豐富多樣，而且更能把台灣傳統料理的香味發揮出來。此外，它也是台灣文化的象徵，越來越受到當地人和外國人的喜愛。
特色
彰化縣大塊排骨便當有一定的特色，來自彰化縣的政府條例如下： 第一條 符合特定標準的彰化縣大塊排骨便當可正式申請獲得彰化縣大塊排骨便當特色認定 第二條 申請特色認定的彰化縣大塊排骨便當必須符合下列標準： （一）排骨大塊的內部應為特定尺寸及長度、厚度。 （二）排骨以彰化縣經典醬汁為主，入味佳，口感佳。 （三）便當中的配菜以多樣的彰化蔬果為主。 第三條 達成上述標準的申請者可獲得由彰化縣政府所發的特色證書以及當地市民認可的彰化縣大塊排骨便當特色標章，并有權使用標章來宣傳特色便當。
評論
1. 肬乙家大塊排骨便當: 「好吃，便宜又容易入口，稍微加多一點醬油配醬油拌米飯，還蠻不錯的～」（張小姐，彰化） 2. 八膳坊大塊排骨便當: 「排骨非常的軟熟，配上咖哩飯超級棒，衛生也十分的良好，非常值得推薦！」（李先生，彰化） 3. 白馬牛羊大塊排骨便當: 「排骨的口感十分的好，咖哩米飯的口味也十分良好，絕對是一個讓人食指大動的美味！」（陳小姐，彰化）
推薦商家
🏟 Solaia House 小樂義 好食。（次）：330台灣桃園市桃園區民有五街87號1樓
🏟 李王麻辣 麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區興中路166號
🏟 吉利火鍋（次）：813台灣高雄市左營區華夏路與至真路交叉口
🏟 尚囍（次）：香港天后水星街5-7號
🏟 松舍海苔飯捲（次）：號, No. 197深美街信義區基隆市台灣 201
🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
🏟 一百分鹹酥雞（次）：110台灣台北市信義區松山路540巷19號1號
🏟 北平里（次）：633台灣雲林縣土庫鎮雲林縣土庫鎮
🏟 香香滷味五甲自強店（次）：號 830120 號, 自強二路 & 自強二路62巷鳳山區高雄市台灣 830
🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
🏟 李王麻辣 麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區興中路166號
🏟 吉利火鍋（次）：813台灣高雄市左營區華夏路與至真路交叉口
🏟 尚囍（次）：香港天后水星街5-7號
🏟 松舍海苔飯捲（次）：號, No. 197深美街信義區基隆市台灣 201
🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
🏟 一百分鹹酥雞（次）：110台灣台北市信義區松山路540巷19號1號
🏟 北平里（次）：633台灣雲林縣土庫鎮雲林縣土庫鎮
🏟 香香滷味五甲自強店（次）：號 830120 號, 自強二路 & 自強二路62巷鳳山區高雄市台灣 830
🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
大家也在搜尋