郭家米糕
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地址
701台灣台南市東區台南市東區仁東街62號
電話
06 288 4748
介紹
特色
台南郭家米糕是台灣特有的一種傳統甜食，以傳統的方法製作，它的特色在於： 一、 含有特殊香料：台南郭家米糕的香味來源於常見的地方香料，如五香粉、香茅香葉、薑、陳皮等，使得它的香味特別濃郁。 二、 具有獨特的紋理：台南郭家米糕的外觀具有獨特的紋理，它是用手捏出來的，且每一塊都極具美感，不但視覺效果豐富，而且口感也特別厚實香甜。 三、台南屋外銅鏟工藝：台南郭家米糕在烘焙時，使用台南屋外銅鏟工藝，在此過程中，可以確保米糕的烘焙均勻，其香味更持久。
評論
1. "我在台南郭家吃的米糕，很棒！超軟綿！又冰又甜真是太好吃了！" 2. "在台南郭家吃的米糕，又脆又香，最後加上那令人難忘的香料，真是太好吃了！" 3. "台南郭家的米糕，令人想起童年的味道！非常特別的體驗，一定要一試！" 4. "台南郭家的米糕，外酥內軟，味道不會太甜，反而越來越有微香味，搭上一杯熱茶，格外美味！" 5. "台南郭家的米糕，入口後立刻可以感受到口感柔軟，超有台灣特色的老店甜點，蠻值得一試的！"
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