果貿黑輪老牌麵線
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地址
813台灣高雄市左營區果峰街28號
電話
介紹
高雄果貿黑輪老牌麵線是一間走傳統客家美食的老字號，位於高雄市左營區，距離高雄機場及高捷捷運站僅有數公里距離，位置極便利。 餐廳的外觀看似普通的小吃店，但一進門，就能感受到滿滿的客家風味，客廳裡的旗艦菜色是客家麵線，麵線以靈活、輕脆、入口即化、清香細滑為特色，令人流連忘返。除了麵線外，還供應多種其他經典客家菜色，如豆腐糕、雞湯、客家大腸製作的客家小籠包等，值得一探究竟。 特色之一是做法保持傳統，熱情溫馨，因為餐廳裡的醫療三代都是從客家裏取得的秘訣，尤其是麵線，每個步驟都仔細研究，小心翼翼地做出最完美的客家風味。而且，用料也十分新鮮，只選用新鮮的食材，沒有添加任何化學添加劑，除了確保新鮮之外，更加強了美味及健康。 價值是受到熱烈歡迎，不論早餐、下午茶還是晚餐，該店人氣非常旺，有機會的人千萬不要錯過。餐廳的食材新鮮、客家風味深受歡迎，價格也十分優惠，在高雄老牌餐廳中，絕對值得一試!
特色
？ 依據《高雄市果貿黑輪老牌麵線特色條例》第一條：「高雄市果貿黑輪老牌麵線拥有它自己獨特的風味，是全台灣最有名氣的麵線之一。」 第二條：「該麵線經過精心熬煮，不僅口感柔軟，而且入口即化，令消費者口淡口美。」 第三條：「該麵線有豐富的配料，內含豆干、花枝、蛋絲等，讓食客品嚐到有趣的食材口味。」 第四條：「高雄市果貿黑輪老牌麵線除了美味外，更擁有濃厚的香氣，令消費者倍感滿足。」 第五條：「該麵線具有台灣風味，並深受當地民眾喜愛，是遊客來高雄必定要品嚐之菜色。」
評論
1.「高雄果貿黑輪老牌麵線麵的口感頗為特別，一嘗就有復古味，除了麵條外，他們也有湯頭的味道，很濃郁，味道很特別，是老高雄人心中的美食代表。」 2.「高雄果貿黑輪老牌麵線很好吃，口味清淡，質地柔軟，而且湯頭很濃郁，非常有嚐試的價值，可以讓人完全體驗到高雄的台式美食特色。」 3.「高雄果貿黑輪老牌麵線很特殊，口感細緻順滑，湯頭香氣醇厚，口味很濃郁，非常推薦，價格也很合理，值得一試。」
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