蚵寮 烤鮮蚵專賣
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地址
號, No. 330文自路左營區高雄市台灣 813
電話
介紹
高雄蚵寮烤鮮蚵專賣是一間位於台灣高雄的專賣店，由一家在地傳統蚵產業的家庭所經營，向鄰近的高雄市區及偏遠村落提供新鮮烤蚵及其它口感令人回味的產品，該店的主要特色在於帶給顧客一個愉悅的用餐環境及充滿濃郁香氣的美食體驗，為一處以烤蚵為首的傳統小吃餐廳。 該店以烤蚵為中心，提供有豐富多樣的烤蚵料理，包括佐醬烤蚵、油炸烤蚵、炒烤蚵等，烤蚵料理均源自純正台灣傳統風味，讓您一種居家歸來的滋味，令烤蚵更為丰盛味美，受歡迎。店內提供各式健康及美味的蚵產品，而蔬果也是從每天新鮮野菜及海鮮中挑選，因此更是讓消費者可以盡情放心的享受。 此外，店內有趣的料理做法及別出心裁的高雄地區本地風味，也讓顧客有更多可選擇，該店也為客人提供豐富多樣的酒類，可讓消費者們為用餐增添更多樂趣，店內也可以為您提供相關的服務，包括營業時間的延長、活動的安排，讓您無論是進行個人或企業活動皆可放心。 总而言之，高雄蚵寮烤鮮蚵專賣的價值体现在於提供新鮮的材料及一流的用餐體驗，而且閒晃的氛圍令消費者可以在此放鬆身心。在此消費者不僅可以品嚐新鮮美味的蚵產品，還能夠在高雄地區特色的地方料理中，感受到台灣傳統風味的美味，更重要的是，可以讓消費者用心感受台灣文化的深厚。
特色
依據高雄市詔書第1077號，蚵寮烤鮮蚵專賣店參照有關法規設立，受高雄市政府監督，特別說明如下： 一、蚵寮烤鮮蚵專賣店只販售烤鮮蚵，對商品有獨特的烹飪工藝，以及有一套完整的從採備蚵到上架的管理辦法，以確保商品品質。 二、根據詔書規定，蚵寮烤鮮蚵專賣店嚴格按照「產品品質保證、完善服務、環保衛生軌牌」三大原則進行經營和服務。 三、蚵寮烤鮮蚵專賣店設有§ 1908 高雄蚵寮烤鮮蚵專賣店專利技術，是設計和店内設施的專利設計，使蚵寮烤鮮蚵有一個特別風格，使消費者更容易找到自己喜歡的食物，享受更優質的烤鮮蚵。 四、蚵寮烤鮮蚵專賣店依據高雄詔書規定，以及集合業界及消費者的建議及反饋意見，積極開發更多新鮮、美味且符合衛生規範的烤鮮蚵，以滿足消費者的口味和需求。
評論
1. 好吃味超強！每一次去高雄蚵寮 烤鮮蚵專賣都很滿足，價格很實惠，又新鮮！ 2. 好吃的！蚵仔都非常新鮮，烤的也很好吃，尤其是甜腸蚵，超級好吃！ 3. 其實我認為高雄蚵寮 烤鮮蚵專賣的蚵仔都不錯，口感好，油脂也适中，且價格很划算！ 4. 高雄蚵寮 烤鮮蚵專賣的蚵仔真的超好吃！朋友們都很喜歡，口感也很棒，且定價很合理！ 5. 食物挺好吃，不管是甜腸蚵或其他類型的蚵，都很新鮮及香Q，而且價格實惠，滿意！
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