新之味蕃茄牛肉麵
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地址
號, No. 728東榮路大里區台中市台灣 412
電話
04 2407 9619
介紹
台中新之味是台中市最受歡迎的餐廳之一，主要銷售的是以當地農產品為原料的本土美食。他們的招牌菜單中最出色的一款則是他們家傳秘方的蕃茄牛肉麵。 這道料理以彈性鮮嫩的牛肉搭配蕃茄醬汁為主菜，牛肉來自特選的台灣當地牛肉，並且經過特殊的處理，使得牛肉口感十分柔軟，並且突出牛肉原本的風味。蕃茄醬汁則是用台灣本地蕃茄炒煮而成，並且加入紅酒與新鮮蔬菜等食材，再加上一點新鮮香草味，把所有食材混合熬煮而成的紅醬汁，不僅色澤鮮豔，而且味道香甜。 新之味的蕃茄牛肉麵不僅口感鮮美，對於餐點的營養功效也是十分值得肯定的，這道料理所含有的蔬菜，可以提供人體所需的維生素與礦物質，而且牛肉的蛋白質可以幫助我們維持身體的健康。 台中新之味蕃茄牛肉麵口感鮮美、營養豐富，在台中市有著相當高的聲望，更受到喜愛美食的旅客們的歡迎。新之味也不斷更新研發新品，努力提供最專業的服務，為台中市的美食旅程帶來熱情洋溢的極致體驗。
特色
台中新之味蕃茄牛肉麵的特色有以下幾點： (1) 隨著牛肉醬汁的加持，麵條上的鮮美牛肉片及西紅柿兩者的搭配，讓台中新之味蕃茄牛肉麵的風味濃郁更是融合一氣； (2) 台中新之味蕃茄牛肉麵在食材料理方面特別注重新鮮，多使用有機蔬菜，確保口感以及養生營養份； (3) 每一份台中新之味蕃茄牛肉麵搭配上野菇片，不僅令風味更濃郁，也更提升膳食營養價值。
評論
台中新之味蕃茄牛肉麵的大眾評論 評論一： 這道菜的口味很獨特，牛肉的口感柔和非常好吃，而蕃茄醬也帶有個性，讓過程有趣又不乏口感，非常滿足。 評論二： 新之味的蕃茄牛肉麵真的很棒！牛肉非常鮮嫩，配上蕃茄醬再加上一點醋，味道酸酸甜甜，真的很好吃！ 評論三： 新之味的蕃茄牛肉麵是我最喜歡的一道菜之一。牛肉非常香嫩，而蕃茄醬也帶有微微的甜度，整個口感非常棒，搭配很棒！
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