朵之饌
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地址
640台灣雲林縣斗六市雲林縣斗六市雲林路二段110號
電話
05 537 4039
介紹
雲林朵之饌就坐落於台中新光三越中心，是一間知名的中式素食餐廳。朵之饌提供非凡素食佳餚，有眾多經典廚藝精緻拼盤，環境休閒情調，讓人久居大都會的身心也能放鬆安心。 朵之饌的特色在於菜單的豐富多元，不論是重口味與清淡口味皆有，美味可口卻又能放心，讓每位造訪者都能滿足不同口味，經典美味皆可給予滿足。 另外，朵之饌所使用的料理都是由天然素材完成，不含任何麩質、雞蛋、豬肉、牛肉及增味添加物，讓顧客能夠安心享用的同時，也能滿足不同口味的需求。 朵之饌的價值在於宗旨是提供素食料理，但又能配合出席行事人士的時間壓力，同時也為客人搭配自己的餐點，讓客人有機會享受精緻的菜色之餘，同時也能珍惜客人的時間，讓他們可以無負擔的享受菜色滋味。 另外，朵之饌也會依季節而變動仍時餐點，讓客人一直有新口味可以嘗試，讓客人每次來都會有不同的驚喜，除此之外，還有多項套餐及折價方案，讓顧客能以最優惠的價格來享受朵之饌的菜色，讓更多人能夠擁抱素食料理。
特色
雲林朵之饌的特色為其獨特的用料和做法，這些特色在以下條例中述明： 一、 朵之饌使用新鮮當季蔬菜，並以此結合糙米、植物油以及醃製的菜類，如豆腐、豆苗、芥蘭等 二、 朵之饌的做法涉及將前述食材醃製、炒熟、保持鮮味以及剝皮 三、朵之饌的滋味源自於其獨特的用料和做法，特別突出了爽脆的口感以及五香醬的風味 四、朵之饌又別名為「雲林小米糕」，是傳統雲林菜餚的代表作之一
評論
1、雲林朵之饌的菜色精緻，口味清新而美味。特別是他們的香草冰淇淋，讓人食指大動。 2、雲林朵之饌的服務態度一流，服務人員熱情大方，更有耐心地解答客人的疑問。 3、雲林朵之饌的餐點會比較貴，但視野寬廣、空間舒適，值得一試。 4、對於雲林朵之饌的環境評價也是滿分，空氣中充滿著新鮮的香氣，客人可以享受著放鬆的氣氛。
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