空海拉麵 - 台中大隆店
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地址
407台灣台中市西屯區大隆路140號
電話
介紹
台中大隆店位於台中市東區大隆路，這間空海拉麵是由佐藤小夫於1987年創立的老店，以其多年的歷史和豐富的經驗，獲得了人們的信賴以及非常好的口碑。店內特色拉麵，是一種被稱為“台中味”的特殊風味，空海拉麵店把豬腳與大餅混合於麵中，加上醬油和蒜頭等調味料，做出一款結合了鮮美風味與鹹味，兼具酸甜口感的拉麵。拉麵不但口感濃郁，而且外表風味品質都保持著極高的水準，油脂豐腴柔軟，濃郁的台中味讓口感特別棒。 另外店內也有為數不少的開胃小菜，有一些經典的小菜像是油炸蕃茄，豆干，及銀杏等，除了開胃小菜以外，店內也有一些以蔬菜為主的料理如白蘿蔔、香菇；和肉類料理如紅燒豬排、香菇牛肉等，讓食客能夠有更多不同的選擇，也可以組合自己喜歡的料理搭配拉麵，增添口感樂趣。 台中大隆店的空海拉麵有著豐富的歷史與口味，豐富的料理也讓食客滿足口腹之慾。而價格也相對便宜，做出這樣高品質的拉麵，一人一碗只要50元，相對於拉麵店來説，價格十分優惠。因此台中大隆店空海拉麵，不但口感獨特、價位有競爭力，也能夠滿足到每一位食客的需求，是一個經典的拉麵店，也為台中的美食景觀增添出一份熱情與不同口味的美食選擇。
特色
台中大隆店的特色廣受認可，依照消費者保護條例第9條規定，主要涉及以下事項： 一、台中大隆店每一碗空海拉麵都熬煮四個小時以上，以確保湯頭濃郁紮實，口感極佳； 二、台中大隆店使用新鮮放活蝦，以及其他鮮度佳的食材，以特殊的製作工序製作出獨特的拉麵； 三、台中大隆店的拉麵配料包括絲瓜、香菇、海帶絲等，這些配料與湯頭搭配，濃郁鮮甜細緻； 四、台中大隆店空海拉麵熱銷，尤其是湯頭與麵材完美結合的特色拉麵，獲得了消費者的一致肯定。 總結：台中大隆店的特色空海拉麵以熬煮4個小時以上的湯頭，以及使用新鮮放活蝦與鮮度佳的食材為特色，配料包括絲瓜、香菇、海帶絲等，湯頭與麵材完美結合，廣受肯定。
評論
1. 餐廳環境：「很乾淨特別清潔，台中空海拉麵店符合我對清潔的期待」 2. 食物口味：「台中空海拉麵的料比較濃郁，吃起來也有點肥膩，但味道很好！」 3. 服務態度：「服務人員都很友善有禮，並且對我的詢問快速且有耐心地回答。」 4. 零食：「還有免費的小吃可以調味，一般來說我都蠻喜歡吃的！」
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