溪頭和雅谷餐廳
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地址
55842台灣南投縣鹿谷鄉興產路57-2號
電話
04 9275 2763
介紹
南投縣溪頭和雅谷餐廳位於南投縣中部，是以古早味正宗客家菜為主的餐廳，從外觀看來，整體外觀帶有一種輕快的歐洲風格，融合了木質建築與現代設計的美感，大大提升了外觀的品質。建築外面種滿了各式各樣植物和綠色的植物，為整個環境增添了一份詩意。 餐廳的特色在於以客家菜為主軸，客家菜特色就是不走尋常路，以鮮味濃郁、重口味為主，每一道菜都有著獨特的口感和滋味，讓人回味無窮。此外，餐廳的每一道菜都採用新鮮的食材，烹制的手法也是正宗的客家菜，以最原汁原味的方式來烹制，確保每一道菜都有著正宗的客家菜口味。 雅谷餐廳的價值就是讓消費者品嚐到最正宗的客家菜，讓消費者在體驗鮮嫩滋味的同時也能享受正宗的風味。此外，雅谷餐廳還設有多樣化的主餐廳、沙發區、桌椅區，提供多樣的餐飲空間，讓消費者在享受美食的同時也能欣賞到美麗的景色，顯現出雅谷餐廳獨特的品牌風格。 總體而言，南投縣溪頭和雅谷餐廳的特色就在於正宗的客家菜，以及餐廳的環境和品質等，滿足消費者對美食和環境的要求，為消費者提供一個餐廳的體驗，以及一個真正品嚐正宗客家菜的好去處，為消費者帶來正宗客家菜的美好體驗。
特色
南投縣溪頭和雅谷餐廳的特色可以由下列條文來說明： 第一條 「南投縣溪頭和雅谷餐廳」（以下簡稱溪頭餐廳）致力於提供令客人感動的美食體驗及服務。 第二條 溪頭餐廳的美食料理廣受客人歡迎，菜單依不同季節提供來自民宿溪頭山莊所採收的新鮮有機食材。 第三條 溪頭餐廳特別致力於推廣地方的傳統料理，例如以特殊手法烹調私房料理，創造出特殊的風味，入口即化。 第四條 溪頭餐廳的服務竭誠而友善，客人可以感受到溪頭山莊佇立在高山谷地的豐富感受，而美食料理則可以享受到原汁原味的特色料理。 第五條 溪頭餐廳定期安排品嚐餐、宴會餐、晚餐及茶會，讓客人更加明瞭溪頭餐廳特色美食。
評論
南投縣溪頭 1. 位於南投縣的溪頭，景觀寧靜，環境清幽，是南投很多外地游客來游玩的景點之一，而且有許多溪水旁邊的庭園、水池、涼亭，可以眺望群山、恬靜的小村，適合親子出遊，走動一下腿放鬆心情。 2. 溪頭環境幽雅，景色清幽，水庫湖面湛藍如鏡，綿延不斷，湖旁有一個小村落，是讓熱愛大自然的人們渡過悠閒的時光，更有高山清澈的湧泉，可以步行暢遊。 雅谷餐廳 1. 位於南投縣的雅谷餐廳，外觀耀眼，裝潢精美，更用心招牌菜的烹調，口味味道覺得不錯，少許台菜、日式風格，搭配上台南美食的堅实基礎，雅谷餐廳絕對是值得一試。 2. 雅谷餐廳的菜式大多為台灣小吃，如台灣豆花、蔥油餅、滷肉飯等，外加上有時以日本料理來烹煮的菜色，如豬排湯、鰻魚湯、日式煎蛋等，美食的品質可以說是非常出色。
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