飽藏-關東煮
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地址
320台灣桃園市中壢區中北路二段128-1號
電話
0926 641 025
介紹
與獨特性 桃園市飽藏-關東煮為日本料理屋，於2015年以「飽藏」為名開設於桃園市中一帶，由日本血統的料理師攝台製作，將傳統日本料理極簡化，概念採用日本古典料理，以十割來自日本的食材所做成的料理，所有料理也在不影響原味的前提下加上更多台灣本地蔬果，為客人的口味提供新鮮美食。 桃園市飽藏-關東煮的特色在於採用日本傳統料理，以及將台灣風味與日本風味完美融合的料理技巧，比如將日本傳統醬汁搭配台灣地區的蔬果及中式料理巧妙結合。每道料理都包含有細緻的裝飾工藝，以及每種食材與口味的完美搭配，創造出一道又一道美味可口的日本料理。 桃園市飽藏-關東煮的價值在於以日本古典料理概念做為原則，在簡潔明快的料理概念與材料配置上，堅持使用新鮮食材，對於餐飲料理的新穎理念，使它成為桃園市獨一無二的日式料理餐廳，讓客人品嚐到新鮮美味的料理。 桃園市飽藏-關東煮的獨特性在於它將日本古典料理概念與台灣本地蔬果的風味巧妙結合，以及使用血統日本料理師攝台製作的料理，確保食材的新鮮美味，以及完美的口味搭配與裝飾工藝，讓客人們可以品嚐到傳統日式料理的新鮮美味。
特色
桃園市飽藏-關東煮是台灣桃園地區山東籍移民後代傳統料理，於1963年於新坡路開設的老店─「飽藏」而得名。它是一種以新鮮魚肉、蝦肉、平底鍋等食材為基礎，加上桃園豐富的新鮮蔬菜和獨特的調味醬汁製成的特別料理。關東煮有四種熱騰騰的配方可供選擇：原味、辣味、酸辣口味和醬燒口味，以及四種清淡口味：醋溜、咖喱、蒜香和甜味等等，價位也相對親民。因此，桃園市飽藏-關東煮的特色是提供多樣化的料理口味，以及新鮮蔬菜和獨特調味醬汁製成的特別料理，價格也相對親民。
評論
1. 由於我是桃園市的人，偶而會去飽藏-關東煮吃飯，可以說他們的食物還不錯，口味不會太重，也都比較健康，我很喜歡他們的冬菇炒鴨胸菜，很好吃且很新鮮。 2. 上次去飽藏-關東煮，發現他們的服務很好，但價格有點高，尤其是超大份量的菜色，還是有點兩難，但還是會推薦大家一起來試試。 3. 飽藏-關東煮的海鮮也不錯，每樣都很新鮮，吃起來有種濃郁的海鮮香味，配上新鮮的蔬菜，總是讓人流連忘返。 4. 我比較喜歡他們的湯頭，比較濃郁特別口感，另外還有一些招牌菜做得也比較不錯，例如豬肉炒蝦子，口感超棒。 5. 從環境來看，飽藏-關東煮很棒，空間室內裝潢有點古色古香，整個氣氛比較輕鬆，而且水果樹眾多，總是給人一種清新的感覺，服務也很棒。
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