錦容越飯庄越南菜
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地址
號, No. 7果峰街50巷左營區高雄市台灣 813
電話
07 588 3752
介紹
和它的特色 高雄錦容越飯庄越南菜是高雄區著名的越南料理餐廳，位於高雄市鹽埕區，是高雄最受歡迎的越南餐廳，由錦容越飯庄創辦人Opal經營，主要提供越南美食，深受本地民眾喜愛。 錦容越飯庄提供多種道地的越南美食，像是越南涼拌青菜和芥蘭、越南米線、越南炒米、越南拌麵、越南炒飯等，其中一樣最受歡迎的是越南米線，汁濃香甜口感很好，有別於一般的中式米線，口味特別化，由於湯頭獨特，吃起來讓人欲罷不能。另外還有越南風味的咖哩飯、越式炒米糕、越南風味排骨等，非常美味可口。 此外，錦容越飯庄還有許多特色料理，像是越南芥蘭涼拌、龍鬚菜湯、越式水果沙拉等，特色單品也是非常受歡迎，有蘆筍春卷、越式炒牛肉、越南炒麻辣豬耳朵等等，口味獨特可口等，是要去高雄越南料理不可錯過的地方。
特色
1、高雄錦容越飯庄的越南菜是以越南傳統料理為基礎，汲取嶺南地區及海南島各界菜餚特色，結合及融入獨特的台灣烹調方法，營造出一種風味特有的美麗佳餚。 2、越飯庄強調食材新鮮，搭配烹調技術精細，以獨一無二的口味裏味歷久不衰，聚源鮮美的食材加上大量的醬汁，可以讓每位顧客吃到口中都是新鮮美味的越南菜。 3、越飯庄獨一無二的越南菜，深受當地人和外來客的喜愛，其甜、酸、苦、辣彼此之間和諧又均衡，且每道菜都要注重色香味，讓餐桌上都是人間仙境的饗宴。
評論
1.「我要推薦大家去高雄錦容越飯庄吃越南菜，真的很好吃，服務也很棒，老闆也很熱情，推薦大家去品嘗！」 2.「去高雄錦容越飯庄吃越南菜我覺得很有特色，除了有精緻的環境，菜色也非常的新鮮，還有老闆人很好，讓我們能夠有很棒的吃到越南的美味！」
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