宋家涼麵
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地址
920台灣屏東縣潮州鎮太平路56號
電話
08 789 1020
介紹
？ 屏東縣宋家涼麵是屏東縣一家老字號經營多年的小吃店，至今已有超過八十二年的歷史。它的涼麵是用传统的熬製方法，尤其是加入了青蔥等口味的醬汁，麵的口感柔軟而滋味濃，大受歡迎。它的其他重要美食還有牛肉拉麵、羊肉鍋以及炸蝦湯等各種美食。此外，它還有一種叫"宋家佳美糕"的甜品，在當地很出名，也是宋家專有的美食，口感香酥可口。
特色
1.宋家涼麵是屏東縣種特色的傳統中式麵食。 2.它以傳統的作法製作，並以海鹽、咸蛋黃、涼拌木耳和芝麻為調味料。 3.宋家涼麵不含防腐劑,保留非常純粹的口感和風味。 4.宋家涼麵特殊的芝麻口味讓它比其他種類的涼麵更勝一籌。 5.宋家涼麵也以其鮮豔的顏色和特殊的口感受到廣大食客的喜愛。
評論
【宋家涼麵經營多年，吃過的人都同意它的味道很棒！】 許多屏東的人認為宋家涼麵的味道真的很棒，在屏東縣有很高的口碑，也有很多老顧客回訪。宋家涼麵的麵條煮得口感軟綿、飽滿，豬肉也很嫩滑，醬汁香氣濃郁，口感豐富，而且份量很大，很多客人都滿足的吃完一碗麵，都說推薦給大家一試。
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