冰點傳統手工豆花
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地址
812台灣高雄市小港區康莊路182號
電話
07 802 3729
介紹
特色
高雄冰點傳統手工豆花依據下列條例特色： 一、以當地熱帶水果為原料，口感清新又美味，為高雄市代表特產之一。 二、其香甜滑嫩的果肉質地，豆花以新鮮水果萃取的果汁，及新鮮豆腐為原料簡易調製而成。 三、野果的新鮮程度及果汁的烹調技術乃高雄冰點傳統手工豆花的最大特色之一。
評論
1. 台南人吃豆花常去的-「後科故事豆花店」：「這家店純手工的豆花濃郁香甜度剛剛好，又不膩口，經常要排長隊才能買到，用客家鹹豆粉製作，口味非常棒！」 2. 「榮發豆花店」：「高雄市的榮發豆花店也很有名，從外表看就可以得知它對豆花的用心，客家鹹豆粉做成的豆花口感道地，且不膩口，滿滿的玉米粒子，又增添了口感的豐富性，滋味甜美，是高雄冰點的必點。」 3.「大正餅店」：「大正餅店是位於高雄市的傳統手工豆花店，其豆花的口感細緻，綿密滑膩，花香濃郁，加入新鮮玉米粒，讓口感更更加惹味，滋味很棒！」
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