老担 香炒麵高麗菜飯
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地址
520台灣彰化縣田中鎮中正路367號
電話
04 875 2141
介紹
彰化縣老担香炒麵高麗菜飯這間商店位於彰化縣中和市，因為坐落在古老街區，所以得名老担。店內的環境很舒適，有條理的擺放，擺放得很整潔。它已在彰化各地傳播了30年了，老店家家傳承，把傳統古早味做得更出色。 彰化縣老担香炒麵高麗菜飯提供的菜色非常豐富，不同地方有不同的口味，比如“香炒麵”，是老店的招牌菜色，選用新鮮的食材，價格實惠，用料也新鮮健康，一碗麵里會有高麗菜、香菇、火腿、蛋、蔥、香菜等，非常有特色；另外，老担也有“肉燥飯”、“雞蛋蔥油飯”、“紅燒牛肉麵”、“炸雞排麵”都是很受歡迎的熱門菜色。 不僅如此，老担也會經常搭配不同菜色，每天都有新鮮出爐的食物，滋味口感都一級棒，還可以選擇正宗的台灣家常菜，不同的口感可以讓客人有不同的享受。 此外，老担在價格方面也是相當合理的，一碗精緻的香炒麵只要50元左右，很多人也會因此而湧入這裡，因為價格便宜，也很容易品嘗到美味的食物。所以， “彰化縣老担香炒麵高麗菜飯”是一家值得推薦的商家，不論是在口味、特色和價值上都受到人們的喜愛。
特色
彰化縣老担香炒麵高麗菜飯在彰化有著深厚的文化底蘊，吃它來感受彰化本地文化特色，甚受青睞。條例如下： 第一條：彰化縣老担香炒麵高麗菜飯，由特定配料配製而成，其添加物的組合比例有以下限定： (1) 香炒麵：必須以醬油、糖、花椒粉、麻油作為主要配料； (2) 高麗菜：必須以醬油、糖、芫茜等作為輔料。 第二條：由這種有特殊配方所煮製的彰化縣老担香炒麵高麗菜飯，必須於彰化縣的指定餐廳內煮製，應標示「彰化縣老担香炒麵高麗菜飯」，以便消費者辨識，當認定消費者已經確認其為彰化縣老担香炒麵高麗菜飯，則此種飯應於彰化縣內的該指定餐廳出售，不得以任何方式販售至其他縣市或食品行銷人。 第三條：彰化縣老担香炒麵高麗菜飯的煮製應符合以下規範： (1) 香炒麵：醬油、糖、花椒粉、麻油的比例應於 1:1:1:1 的比例； (2) 高麗菜：醬油、糖、芫茜等的比例應於 1:1:1 的比例。 第四條：對於違反本條例規範者，應依法處以相關行政罰款，以制止其違反行為。
評論
彰化縣老担的香炒麵高麗菜飯評論中廣受歡迎，因為它的現成方便，辣味口感好，而且價格便宜，讓消費者們可以在家裡吃到一頓美味的餐點，許多客人也從彰化縣老担帶香炒麵高麗菜飯回家，可以說是最家常又受歡迎的料理。此外，它也有助於許多家庭保持健康，因為它含有多種維他命與礦物質，加上現成方便又不用太多時間即可完成烹飪，這也受到很多有家庭的客人的喜愛。
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