三代福州意麵老店

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地址

400台灣台中市中區三民路二段1之7號

電話

04 2220 4335

介紹

、服務等

三代福州意麵老店位於台中，創立於1996年，它有著一段悠久的歷史，對於熱愛此種風味的饕客們來說，吃到珍貴的醬油麵，實為難得一嚐。

三代福州意麵老店堅持以最正統的福州傳統食法傳承滋味，致力於保留其獨特的醬油口味。它的意麵淋著芝麻油、蛋黃和芝士的醬汁，是人們追求的美味；它的肉燥醬汁及辣椒醬汁更是完美詮釋了台灣獨特滋味。

其樸實又軟綿的麵條無論細密度大小，均完美搭配醬汁，而口感濃郁的滋味與福州特色醬汁混合而成的滋味，是它出眾的特點。它亦提供豚骨湯及日式醃漬料理，尤其豚骨湯濃郁浓厚、有肉質滋味，令人垂涎欲滴。

三代福州意麵老店追求的就是把健康、簡單、純淨的口味傳遞給消費者，與時尚呼應的潮流美食，是大眾對美食的嚐試與掌握新技術的好去處。

它有著穩定的產品品質，在吃的過程中以價格、服務來創造出最大的價值；同時它每日新鮮使用優質原料，保證消費者可以享受最新鮮健康的產品；它提供客製化服務，讓消費者可以選擇自己喜歡的口味及食物，除了能令每位消費者滿意外，也可以更大程度讓消費者享受簡單又不失美味的用餐體驗。

特色


台中三代福州意麵老店在台中市是一家有百年歷史的老店，來自福州的傳統用料搭配台中人的口味，混合創造出令人難以忘懷的美味。以下將列出該老店制定的條例：

一、 該老店只使用新鮮的乾麵和現磨的醬油，確保美味的味道與料理的品質。

二、 該老店對熬煮的時間有嚴格的要求，必須確保乾麵的熬煮時間都在4.5小時內。

三、 除了乾麵，該老店也使用新鮮現挑小魚，金針菇，老黃瓜等台中各種本地的新鮮食材來烹調料理，讓顧客們能品嚐到更多不同的口味。

四、 該老店使用傳統方式混合米醋，使顧客能夠品嚐到獨特的口味。

五、該老店會以細心的服務，熱情的應對及美味的福州意麵，令顧客回味無窮。

評論


看到大部分人都很推薦的台中三代福州意麵老店，它的口味深受不少意麵愛好者的歡迎，而且店內環境也很乾淨。

有位客人說：「台中三代福州意麵老店的湯頭好濃郁，而且香氣也很馥郁，湯頭裡有很多豐富的養分與精華，搭配上肉片、青蔥、菇菌等配料，相當美味。」

此外，有位客人也在網上留言：「台中三代福州意麵老店的服務也很好，服務人員都慷慨悲歡熱情地為客人介紹菜單，而且餐點也準時准確到達，非常有禮貌。」

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