花蓮羹大王
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市中原路589號
電話
03 833 8226
介紹
花蓮縣花蓮羹大王是位於花蓮市的餐廳，自1986年開業以來就一直受到廣大顧客的歡迎。它裡面的環境溫馨可愛，以及每個細節都相當謹慎，使它獨具一格。花蓮縣花蓮羹大王以做中餐為主，菜色豐富美味，每道料理都精心調配，口味各異，味道獨特。他們的家常菜色以傳統花蓮口味為主調，具有海洋及農村特色，具有豐富自然風味，展現出花蓮新興料理的特點。 除了美味的料理外，花蓮縣花蓮羹大王還重視客人的體驗，從小細節到大方向，都為客人提供最舒適的用餐環境。它也重視人文社群，經常舉辦文化活動，邀請藝術家來分享她的作品，讓客人們透過餐廳的文化活動來體驗花蓮的生活。 花蓮縣花蓮羹大王是花蓮最受歡迎的餐廳之一，它價格實惠，但是在精緻度、口味及服務上都比別的餐廳高出不少，是一間值得評價的餐廳。它有著豐富的料理和獨特的古早味，為客人提供最佳的用餐體驗，每次來都有新的驚喜，使客人們無時無刻感受到花蓮的獨特風情。
特色
？ 花蓮縣花蓮羹大王特色條例： 第一條：花蓮羹大王由花蓮縣的傳統廚房配料製作而成，它的特色在於以花蓮純淨的水源烹飪，並因水質的特殊性而味道更獨特。 第二條：花蓮羹大王是由本地的水珠魚、家庭種植的蔬菜和新鮮的豬肝等食材烹調而成，並以手工擀製的薄餅更增添美味。 第三條：花蓮羹大王的獨特之處在於其特殊的醬汁，它包含著豐富的鮮味，搭配著金黃色的薄餅，食者將會體會到濃郁的口感。 第四條：花蓮羹大王是家庭廚房裡經常製作的一道菜肴，它特別適合當作陪伴酒菜或是全家人共享的菜餚。
評論
1. 「坐在有正宗花蓮客家羹湯，小籠湯包，烤肉與花蓮羹的大王，居然可以在花蓮有這樣的著名美食，羹湯流暢、濃郁，新鮮蔬菜與豬肉配搭的小籠湯包，香煎香脆，嚐過後滿足又開胃！」 2. 「大王的湯底真的非常好，湯頭非常香濃，不添加蔥薑等調料，口感自然卻非常深遠，搭配的小籠湯包肉質又很有彈性，烤肉也非常的香脆，來到花蓮一定要來試試唷！」
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