朱記餃子館
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地址
300台灣新竹市北區東大路二段221號
電話
03 542 5042
介紹
理念 朱記餃子館坐落於新竹縣橫山鄉，是一家以餃子為主題的小吃店，店內餃子攤鋪佈設於較大的空間，以便更加方便的客人前往前來品嘗美食，也因為有豐富的產品種類及大量的新鮮食材，使得其更為搶眼受到大眾熱烈的歡迎。 朱記餃子館致力於為顧客提供最健康的餃子體驗，店內所有涉及到準備餃子的原材料，均為最新鮮的食材，例如素素，豆腐，麵粉，蔬菜等，每一個材料都經過深思熟慮的烹飪過程，以最優良的食材做出最美味的餃子，在餃子的製作過程中使用簡單的料理，使得餃子更為美味，充滿滋味。 朱記餃子館的特色在於其堅持堅持質量和價值的原則，他們之所以能夠提供高品質的食物，是因為他們堅持以細心烹飪，用心把每一道料理做精緻，並且料理中不加防腐劑和人工添加物，所以客人從朱記餃子館購買的餃子口感更加純粹，健康又美味，而且關注客人的需求，急速又精準的提供服務，也使得其他客人更加滿意。 朱記餃子館最大的價值就是提供客人最純正、最健康的美食，因為只有用精心挑選的原料才能夠做出更加美味的餃子，所以朱記餃子館還著重於料理的風味，加入少許的調味料，加以調整，使客人們的口感更加均衡，更加美味；朱記餃子館也很重視顧客的服務，為客人提供不同口味的餃子，讓客人們在沾沾自喜的想要再尝一口的時候，不管在客人吃餃子之前、中、後，朱記餃子館都能夠提供熱情友善的服務，讓客人能夠享受到真正的美好體驗。
特色
朱記餃子館自新竹縣起家，是以正宗客家餃子聞名，自成立以來，堅持傳統客家餃子製作技術，以其獨特口味，細緻多變的口感及美味配料，吸引了大批客家人及喜愛客家風味之食客前往點餐。此外，朱記餃子館還提供多種其他美食料理，包括海鮮、火鍋、蛋糕和飲料等，讓食客可以依照自己喜好組合出理想餐點。 朱記餃子館亦為餐廳服務模式打下了先例，以建立多人點餐模式，讓客人可以依照自己的喜好來點餐，而不需受到整客的限制，同時也可因應客人需求，提供多樣的美食料理。 總結而言，朱記餃子館以提供正宗客家餃子風味、提供多樣食物及採取多人點餐模式為特色，吸引許多食客前來點餐，廣獲好評。
評論
1.「真的好吃！朱記餃子館炸醬餃很滿意，口味不膩也一定很鬆軟，湯也很讚！」（Yahoo 奇摩知識+) 2.「朱記餃子館的餃子真的很好吃，湯裡加了滷肉片，無論炸、蒸或者湯都很適合！」（Google 地圖評論） 3.「朱記餃子館的紅燒水餃非常棒！口感和口味都很好，裹餡也耐嚼，超級滿意！」（Facebook 評論）
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