帝王林家薑母鴨
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地址
220台灣新北市板橋區西門街55巷1號
電話
02 2960 0096
介紹
新北市帝王林家薑母鴨這間是知名的薑母鴨烹飪專家，傳統烹飪融和現代口味，料理成熟入味。他們開店以來，就有多年的歷史，以傳統的烹飪烹飪薑母鴨，結合當今流行的烹飪技法，讓顧客們可以吃到獨特的味道。 推薦菜色非常豐富，從現代風格的菜色、湯種，到傳統的滷汁，令人驚嘆。除此之外，還提供很多溫熱的菜餚，包括鴨血湯、芙蓉蛋、湯塔、榨菜肉絲等等，十分的精緻美味。 此外，新北市帝王林家薑母鴨這間不僅僅是傳統的烹飪，而且還會根據氣候、季節等調整新鮮材料，使它們的料理更加的充滿滋味和風味，讓人垂涎三尺。 最後，新北市帝王林家薑母鴨的價值在於它們能夠不斷進步，經常為客人提供新鮮而特別的料理，以及服務開放的態度，讓客人們可以經歷多元化的飲食體驗。此外，他們的價格也很合理，給顧客們更划算，更有價值的食物。
特色
新北市帝王林家薑母鴨是日本薑母鴨料理的精華結晶，其特色為： (1)採用細白薑和玉蜀黍米，依照古法精製而成，口感與酒香一起增添美味，入口即化。 (2)入口滑順，是細白薑香濃郁的精華，香氣持久，無論何時都能感受到豐富的香氣。 (3)烹調時只添加薑汁，以保持其原有的口感，不添加任何人造香料，食材的本質和原味最大限度的保存下來。 (4)家薑母鴨價格昂貴，因為它所採用的食材價格高昂，口感上也更豐富，更有別於一般料理，適合用於特殊的活動。
評論
在台北新北上網搜或社群搜尋帝王林家薑母鴨，結果大多為廣告訊息或餐廳簡介，在Yelp上搜尋帝王林家薑母鴨，可以收到評價及評論： 1.「我第一次吃到有粉紅色湯的薑母鴨！口感和薑母鴨一樣，湯也很好喝，不會太甜。」 2.「他們的薑母鴨很棒，湯頭甜度剛剛好，而且薑母鴨的肉比我想像的來的更有口感和濃厚。」 3.「帝王林家的薑母鴨口感非常棒，湯也超棒，很適合大家一起來看電影用餐！」
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